Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода 2500 г
Форель, все виды 400 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Лук зеленый (перо) (Варка без слива) 20 г
Укроп (Варка без слива) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 25.4 ккал 1684 ккал 1.5% 5.9% 6630 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 14.6% 2714 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 6.3% 6222 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 2.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 2% 20000 г
Вода 94.4 г 2273 г 4.2% 16.5% 2408 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.2 мкг 900 мкг 0.5% 2% 21429 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 1.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 13.8% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 10.6% 3750 г
Витамин В4, холин 9.16 мг 500 мг 1.8% 7.1% 5459 г
Витамин В5, пантотеновая 0.268 мг 5 мг 5.4% 21.3% 1866 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 9.8% 4000 г
Витамин В9, фолаты 2.228 мкг 400 мкг 0.6% 2.4% 17953 г
Витамин В12, кобаламин 0.973 мкг 3 мкг 32.4% 127.6% 308 г
Витамин C, аскорбиновая 0.89 мг 90 мг 1% 3.9% 10112 г
Витамин D, кальциферол 0.487 мкг 10 мкг 4.9% 19.3% 2053 г
Витамин D3, холекальциферол 0.487 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.04 мг 15 мг 0.3% 1.2% 37500 г
Витамин Н, биотин 0.015 мкг 50 мкг 333333 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.9% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.7084 мг 20 мг 3.5% 13.8% 2823 г
Ниацин 0.105 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.41 мг 2500 мг 4% 15.7% 2515 г
Кальций, Ca 10.4 мг 1000 мг 1% 3.9% 9615 г
Кремний, Si 2.83 мг 30 мг 9.4% 37% 1060 г
Магний, Mg 5.68 мг 400 мг 1.4% 5.5% 7042 г
Натрий, Na 7.73 мг 1300 мг 0.6% 2.4% 16818 г
Сера, S 29.82 мг 1000 мг 3% 11.8% 3353 г
Фосфор, P 35.8 мг 800 мг 4.5% 17.7% 2235 г
Хлор, Cl 6.83 мг 2300 мг 0.3% 1.2% 33675 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.1 мкг ~
Бор, B 7.3 мкг ~
Ванадий, V 8.42 мкг ~
Железо, Fe 0.276 мг 18 мг 1.5% 5.9% 6522 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.8% 45455 г
Кобальт, Co 0.497 мкг 10 мкг 5% 19.7% 2012 г
Литий, Li 4.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.1179 мг 2 мг 5.9% 23.2% 1696 г
Медь, Cu 37.37 мкг 1000 мкг 3.7% 14.6% 2676 г
Молибден, Mo 1.774 мкг 70 мкг 2.5% 9.8% 3946 г
Никель, Ni 0.29 мкг ~
Рубидий, Rb 29.8 мкг ~
Селен, Se 1.599 мкг 55 мкг 2.9% 11.4% 3440 г
Стронций, Sr 0.62 мкг ~
Фтор, F 80.05 мкг 4000 мкг 2% 7.9% 4997 г
Хром, Cr 0.58 мкг 50 мкг 1.2% 4.7% 8621 г
Цинк, Zn 0.1173 мг 12 мг 1% 3.9% 10230 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.336 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.165 г ~
Валин 0.145 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.128 г ~
Лейцин 0.223 г ~
Лизин 0.251 г ~
Метионин 0.079 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.123 г ~
Триптофан 0.032 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аланин 0.166 г ~
Аспарагиновая кислота 0.289 г ~
Глицин 0.134 г ~
Глутаминовая кислота 0.412 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.118 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 87.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.108 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.422 г min 16.8 г 2.5% 9.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.195 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.104 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.195 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.029 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.025 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.023 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.066 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 25,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов