| Печень куриная | 180 г |
| Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых) | 210 г |
| Лук репчатый | 20 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 238 ккал | 1684 ккал | 14.1% | 5.9% | 708 г |
| Белки | 12 г | 76 г | 15.8% | 6.6% | 633 г |
| Жиры | 10.8 г | 56 г | 19.3% | 8.1% | 519 г |
| Углеводы | 24.8 г | 219 г | 11.3% | 4.7% | 883 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.5% | 2857 г |
| Вода | 50.7 г | 2273 г | 2.2% | 0.9% | 4483 г |
| Органические кислоты | 19.3 г | ~ | |||
| Зола | 6.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5146.9 мкг | 900 мкг | 571.9% | 240.3% | 17 г |
| Ретинол | 5.147 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.056 мг | 5 мг | 1.1% | 0.5% | 8929 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.367 мг | 1.5 мг | 24.5% | 10.3% | 409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.051 мг | 1.8 мг | 58.4% | 24.5% | 171 г |
| Витамин В4, холин | 99.17 мг | 500 мг | 19.8% | 8.3% | 504 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 2.826 мг | 5 мг | 56.5% | 23.7% | 177 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.441 мг | 2 мг | 22.1% | 9.3% | 454 г |
| Витамин В9, фолаты | 116.536 мкг | 400 мкг | 29.1% | 12.2% | 343 г |
| Витамин В12, кобаламин | 7.106 мкг | 3 мкг | 236.9% | 99.5% | 42 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.19 мг | 90 мг | 12.4% | 5.2% | 804 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.452 мг | 15 мг | 29.7% | 12.5% | 337 г |
| Витамин Н, биотин | 0.943 мкг | 50 мкг | 1.9% | 0.8% | 5302 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.742 мг | 20 мг | 33.7% | 14.2% | 297 г |
| Ниацин | 4.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 169.33 мг | 2500 мг | 6.8% | 2.9% | 1476 г |
| Кальций, Ca | 20.71 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.9% | 4829 г |
| Кремний, Si | 1.438 мг | 30 мг | 4.8% | 2% | 2086 г |
| Магний, Mg | 15.86 мг | 400 мг | 4% | 1.7% | 2522 г |
| Натрий, Na | 229.85 мг | 1300 мг | 17.7% | 7.4% | 566 г |
| Сера, S | 113.13 мг | 1000 мг | 11.3% | 4.7% | 884 г |
| Фосфор, P | 147.6 мг | 800 мг | 18.5% | 7.8% | 542 г |
| Хлор, Cl | 585.53 мг | 2300 мг | 25.5% | 10.7% | 393 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 332 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 20.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 26.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.952 мг | 18 мг | 44.2% | 18.6% | 226 г |
| Йод, I | 0.64 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 23438 г |
| Кобальт, Co | 7.288 мкг | 10 мкг | 72.9% | 30.6% | 137 г |
| Марганец, Mn | 0.3598 мг | 2 мг | 18% | 7.6% | 556 г |
| Медь, Cu | 204.92 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 8.6% | 488 г |
| Молибден, Mo | 29.731 мкг | 70 мкг | 42.5% | 17.9% | 235 г |
| Никель, Ni | 0.793 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.55 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 22.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 25.224 мкг | 55 мкг | 45.9% | 19.3% | 218 г |
| Титан, Ti | 3.3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 8.04 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 49751 г |
| Хром, Cr | 4.6 мкг | 50 мкг | 9.2% | 3.9% | 1087 г |
| Цинк, Zn | 3.095 мг | 12 мг | 25.8% | 10.8% | 388 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.205 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.44 г | ~ | |||
| Валин | 0.541 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.181 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.405 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.83 г | ~ | |||
| Лизин | 0.461 г | ~ | |||
| Метионин | 0.18 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.284 г | ~ | |||
| Треонин | 0.31 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.172 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.422 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.71 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.805 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.026 г | ~ | |||
| Глицин | 0.461 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.202 г | ~ | |||
| Пролин | 0.434 г | ~ | |||
| Серин | 0.211 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.289 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 41.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 152.45 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 14.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.833 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.494 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.05 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.424 г | min 16.8 г | 14.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.051 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.353 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.2% | 18.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.52 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.051 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирожки жареные с печенью составляет 238 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».