Мой здоровый рацион

Рецепт Творожные блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожные блины

Творог 5% жирности (Жарка) 100 г
Яичный белок куриный (Жарка) 60 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 120 г
Мука Гречневая Цельнозерновая (из Зеленой Гречихи) [Житница Здоровья] 45 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 1 г
Соль поваренная пищевая 0.5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 170.6 ккал 1684 ккал 10.1% 5.9% 987 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12% 487 г
Жиры 3.5 г 56 г 6.3% 3.7% 1600 г
Углеводы 18 г 219 г 8.2% 4.8% 1217 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 56.9 г 2273 г 2.5% 1.5% 3995 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 24.5 мкг 900 мкг 2.7% 1.6% 3673 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.3% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.335 мг 1.8 мг 18.6% 10.9% 537 г
Витамин В4, холин 38.5 мг 500 мг 7.7% 4.5% 1299 г
Витамин В5, пантотеновая 0.329 мг 5 мг 6.6% 3.9% 1520 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.9% 2000 г
Витамин В9, фолаты 16.287 мкг 400 мкг 4.1% 2.4% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.757 мкг 3 мкг 25.2% 14.8% 396 г
Витамин C, аскорбиновая 0.45 мг 90 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.089 мг 15 мг 0.6% 0.4% 16854 г
Витамин Н, биотин 6.502 мкг 50 мкг 13% 7.6% 769 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.79 мг 20 мг 14% 8.2% 717 г
Ниацин 0.278 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.56 мг 2500 мг 6.4% 3.8% 1567 г
Кальций, Ca 126.62 мг 1000 мг 12.7% 7.4% 790 г
Магний, Mg 17.8 мг 400 мг 4.5% 2.6% 2247 г
Натрий, Na 176.05 мг 1300 мг 13.5% 7.9% 738 г
Сера, S 149.22 мг 1000 мг 14.9% 8.7% 670 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 10.4% 566 г
Хлор, Cl 278.82 мг 2300 мг 12.1% 7.1% 825 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 45 мкг ~
Железо, Fe 0.269 мг 18 мг 1.5% 0.9% 6691 г
Йод, I 6.84 мкг 150 мкг 4.6% 2.7% 2193 г
Кобальт, Co 1.568 мкг 10 мкг 15.7% 9.2% 638 г
Марганец, Mn 0.0086 мг 2 мг 0.4% 0.2% 23256 г
Медь, Cu 46.28 мкг 1000 мкг 4.6% 2.7% 2161 г
Молибден, Mo 6.882 мкг 70 мкг 9.8% 5.7% 1017 г
Олово, Sn 11.69 мкг ~
Селен, Se 17.478 мкг 55 мкг 31.8% 18.6% 315 г
Стронций, Sr 15.29 мкг ~
Фтор, F 22.89 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17475 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3% 1938 г
Цинк, Zn 0.426 мг 12 мг 3.6% 2.1% 2817 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.162 г ~
Валин 0.193 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.164 г ~
Лейцин 0.24 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.107 г ~
Метионин + Цистеин 0.18 г ~
Треонин 0.125 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.279 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.18 г ~
Аспарагиновая кислота 0.263 г ~
Глицин 0.102 г ~
Глутаминовая кислота 0.394 г ~
Пролин 0.104 г ~
Серин 0.198 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.961 г min 16.8 г 5.7% 3.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1%

Энергетическая ценность Творожные блины составляет 170,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».