Мой здоровый рацион

Рецепт Суп рыбный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп рыбный

Вода водопроводная, городская 1000 г
Форель, все виды 500 г
Картофель 500 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 75 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп рыбный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.9 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2960 г
Белки 5.4 г 76 г 7.1% 12.5% 1407 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 6% 2947 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 3.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.4% 4000 г
Вода 87.2 г 2273 г 3.8% 6.7% 2607 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.2 мкг 900 мкг 8.2% 14.4% 1213 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.422 мг 5 мг 8.4% 14.8% 1185 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 13.2% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 9.3% 1875 г
Витамин В4, холин 18.15 мг 500 мг 3.6% 6.3% 2755 г
Витамин В5, пантотеновая 0.532 мг 5 мг 10.6% 18.6% 940 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 11.1% 1600 г
Витамин В9, фолаты 5.499 мкг 400 мкг 1.4% 2.5% 7274 г
Витамин В12, кобаламин 1.807 мкг 3 мкг 60.2% 105.8% 166 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 10.4% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.905 мкг 10 мкг 9.1% 16% 1105 г
Витамин D3, холекальциферол 0.905 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.193 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7772 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 66667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.4% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.5174 мг 20 мг 7.6% 13.4% 1318 г
Ниацин 0.343 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 229.06 мг 2500 мг 9.2% 16.2% 1091 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 2.8% 6365 г
Кремний, Si 12.645 мг 30 мг 42.2% 74.2% 237 г
Магний, Mg 12.71 мг 400 мг 3.2% 5.6% 3147 г
Натрий, Na 15.49 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8393 г
Сера, S 58.09 мг 1000 мг 5.8% 10.2% 1721 г
Фосфор, P 74.2 мг 800 мг 9.3% 16.3% 1078 г
Хлор, Cl 16.52 мг 2300 мг 0.7% 1.2% 13923 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 224.7 мкг ~
Бор, B 40.6 мкг ~
Ванадий, V 38.02 мкг ~
Железо, Fe 0.609 мг 18 мг 3.4% 6% 2956 г
Йод, I 1.44 мкг 150 мкг 1% 1.8% 10417 г
Кобальт, Co 1.404 мкг 10 мкг 14% 24.6% 712 г
Литий, Li 18.074 мкг ~
Марганец, Mn 0.2519 мг 2 мг 12.6% 22.1% 794 г
Медь, Cu 86.02 мкг 1000 мкг 8.6% 15.1% 1163 г
Молибден, Mo 2.552 мкг 70 мкг 3.6% 6.3% 2743 г
Никель, Ni 1.473 мкг ~
Рубидий, Rb 133.4 мкг ~
Селен, Se 3.006 мкг 55 мкг 5.5% 9.7% 1830 г
Стронций, Sr 2.46 мкг ~
Фтор, F 47.59 мкг 4000 мкг 1.2% 2.1% 8405 г
Хром, Cr 2.49 мкг 50 мкг 5% 8.8% 2008 г
Цинк, Zn 0.2802 мг 12 мг 2.3% 4% 4283 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.491 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.188 г ~
Аргинин* 0.319 г ~
Валин 0.279 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.245 г ~
Лейцин 0.425 г ~
Лизин 0.477 г ~
Метионин 0.149 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.236 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты 0.316 г ~
Аланин 0.318 г ~
Аспарагиновая кислота 0.559 г ~
Глицин 0.257 г ~
Глутаминовая кислота 0.796 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.228 г ~
Тирозин 0.185 г ~
Цистеин 0.058 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 58.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.46 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.849 г min 16.8 г 5.1% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.426 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.065 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.193 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.518 г от 11.2 до 20.6 г 4.6% 8.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.047 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.042 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.123 г ~

Энергетическая ценность Суп рыбный составляет 56,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов