| Пищевая сода | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сахарозаменитель [Prebio Sweet] | 10 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 153 г |
| Мука Цельнозерновая [Французская Штучка] | 110 г |
| Концентрат сывороточного белка | 55 г |
| ксантановая камедь | 2.2 г |
| Кефир 3,2% жирности (Жарка) | 894 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 4.5 г |
| Мука Кукурузная Цельнозерновая [ВкусВилл] | 56 г |
| Растворимые волокна кукурузы | 37 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.3 ккал | 1684 ккал | 9% | 5.9% | 1106 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 8.5% | 768 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 5.8% | 1143 г |
| Углеводы | 15.3 г | 219 г | 7% | 4.6% | 1431 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 7.6% | 870 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.7% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 54.6 мкг | 900 мкг | 6.1% | 4% | 1648 г |
| Ретинол | 0.056 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.4% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.197 мг | 1.8 мг | 10.9% | 7.2% | 914 г |
| Витамин В4, холин | 68.67 мг | 500 мг | 13.7% | 9% | 728 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.439 мг | 5 мг | 8.8% | 5.8% | 1139 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 2.2% | 3030 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.321 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.1% | 6328 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.395 мкг | 3 мкг | 13.2% | 8.7% | 759 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 2.3% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.145 мг | 15 мг | 1% | 0.7% | 10345 г |
| Витамин Н, биотин | 5.741 мкг | 50 мкг | 11.5% | 7.6% | 871 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1699 мг | 20 мг | 5.8% | 3.8% | 1710 г |
| Ниацин | 0.113 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 139.54 мг | 2500 мг | 5.6% | 3.7% | 1792 г |
| Кальций, Ca | 102.54 мг | 1000 мг | 10.3% | 6.8% | 975 г |
| Магний, Mg | 12.38 мг | 400 мг | 3.1% | 2% | 3231 г |
| Натрий, Na | 394.39 мг | 1300 мг | 30.3% | 19.9% | 330 г |
| Сера, S | 49.11 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.2% | 2036 г |
| Фосфор, P | 104 мг | 800 мг | 13% | 8.5% | 769 г |
| Хлор, Cl | 226.84 мг | 2300 мг | 9.9% | 6.5% | 1014 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 39.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.454 мг | 18 мг | 2.5% | 1.6% | 3965 г |
| Йод, I | 8.22 мкг | 150 мкг | 5.5% | 3.6% | 1825 г |
| Кобальт, Co | 2.324 мкг | 10 мкг | 23.2% | 15.2% | 430 г |
| Марганец, Mn | 0.0095 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 21053 г |
| Медь, Cu | 21.04 мкг | 1000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4753 г |
| Молибден, Mo | 5.076 мкг | 70 мкг | 7.3% | 4.8% | 1379 г |
| Олово, Sn | 10.38 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 5.729 мкг | 55 мкг | 10.4% | 6.8% | 960 г |
| Стронций, Sr | 13.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.98 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 16681 г |
| Хром, Cr | 2.18 мкг | 50 мкг | 4.4% | 2.9% | 2294 г |
| Цинк, Zn | 0.5006 мг | 12 мг | 4.2% | 2.8% | 2397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 3.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.204 г | ~ | |||
| Валин | 0.227 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.116 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.223 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.392 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.181 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.066 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.214 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.419 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.435 г | ~ | |||
| Аланин | 0.193 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.362 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.289 г | ~ | |||
| Серин | 0.292 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.202 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.059 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.81 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.089 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.066 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.039 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.081 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.086 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.429 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.027 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.885 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.43 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.577 г | min 16.8 г | 9.4% | 6.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.04 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.134 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.277 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.018 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.305 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.184 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.083 г | ~ |
Энергетическая ценность Панкейки 8.10 составляет 152,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».