Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с тыквой

Куриная грудка (филе) 380 г
Тыква 630 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 78.3 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2151 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 19.2% 667 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 4.9% 2667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2% 6257 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 9.6% 1333 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 4.5% 2827 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 191.6 мкг 900 мкг 21.3% 27.2% 470 г
бета Каротин 1.125 мг 5 мг 22.5% 28.7% 444 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 5.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.077 мг 1.8 мг 4.3% 5.5% 2338 г
Витамин В4, холин 43.29 мг 500 мг 8.7% 11.1% 1155 г
Витамин В5, пантотеновая 0.976 мг 5 мг 19.5% 24.9% 512 г
Витамин В6, пиридоксин 0.464 мг 2 мг 23.2% 29.6% 431 г
Витамин В9, фолаты 14.571 мкг 400 мкг 3.6% 4.6% 2745 г
Витамин В12, кобаламин 0.095 мкг 3 мкг 3.2% 4.1% 3158 г
Витамин C, аскорбиновая 6 мг 90 мг 6.7% 8.6% 1500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.077 мг 15 мг 7.2% 9.2% 1393 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.8% 16667 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 4.0038 мг 20 мг 20% 25.5% 500 г
Ниацин 5.306 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.1 мг 2500 мг 11.4% 14.6% 877 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 2.8% 4470 г
Кремний, Si 22.5 мг 30 мг 75% 95.8% 133 г
Магний, Mg 49.4 мг 400 мг 12.4% 15.8% 810 г
Натрий, Na 30.14 мг 1300 мг 2.3% 2.9% 4313 г
Сера, S 115.29 мг 1000 мг 11.5% 14.7% 867 г
Фосфор, P 96.1 мг 800 мг 12% 15.3% 832 г
Хлор, Cl 49.08 мг 2300 мг 2.1% 2.7% 4686 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Бор, B 11.9 мкг ~
Ванадий, V 67.43 мкг ~
Железо, Fe 0.933 мг 18 мг 5.2% 6.6% 1929 г
Йод, I 3.46 мкг 150 мкг 2.3% 2.9% 4335 г
Кобальт, Co 4.821 мкг 10 мкг 48.2% 61.6% 207 г
Марганец, Mn 0.039 мг 2 мг 2% 2.6% 5128 г
Медь, Cu 171.19 мкг 1000 мкг 17.1% 21.8% 584 г
Молибден, Mo 8.426 мкг 70 мкг 12% 15.3% 831 г
Никель, Ni 3.375 мкг ~
Рубидий, Rb 51.7 мкг ~
Селен, Se 10.539 мкг 55 мкг 19.2% 24.5% 522 г
Фтор, F 123.31 мкг 4000 мкг 3.1% 4% 3244 г
Хром, Cr 12.81 мкг 50 мкг 25.6% 32.7% 390 г
Цинк, Zn 0.7681 мг 12 мг 6.4% 8.2% 1562 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.823 г ~
Валин 0.588 г ~
Гистидин* 0.597 г ~
Изолейцин 0.511 г ~
Лейцин 0.896 г ~
Лизин 1.194 г ~
Метионин 0.204 г ~
Метионин + Цистеин 0.394 г ~
Треонин 0.502 г ~
Триптофан 0.172 г ~
Фенилаланин 0.48 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.887 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.588 г ~
Аспарагиновая кислота 0.878 г ~
Гидроксипролин 0.095 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.28 г ~
Пролин 0.457 г ~
Серин 0.457 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.195 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 21.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.381 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.255 г ~
18:0 Стеариновая 0.09 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.605 г min 16.8 г 3.6% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.054 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.545 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.873 г от 11.2 до 20.6 г 7.8% 10%
18:2 Линолевая (ud) 0.798 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Курица с тыквой составляет 78,3 кКал.

  • Порция = 280 гр (219.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».