| Шампиньоны (Жарка) | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 61.8 ккал | 1684 ккал | 3.7% | 6% | 2725 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 8.7% | 1854 г |
| Жиры | 3.7 г | 56 г | 6.6% | 10.7% | 1514 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.9% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.5 г | 20 г | 17.5% | 28.3% | 571 г |
| Вода | 83.1 г | 2273 г | 3.7% | 6% | 2735 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.3% | 64286 г |
| альфа Каротин | 0.069 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.009 мг | 5 мг | 0.2% | 0.3% | 55556 г |
| бета Криптоксантин | 0.143 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.594 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.076 мг | 1.5 мг | 5.1% | 8.3% | 1974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.356 мг | 1.8 мг | 19.8% | 32% | 506 г |
| Витамин В4, холин | 19.47 мг | 500 мг | 3.9% | 6.3% | 2568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.667 мг | 5 мг | 33.3% | 53.9% | 300 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.068 мг | 2 мг | 3.4% | 5.5% | 2941 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.926 мкг | 400 мкг | 3% | 4.9% | 3354 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.081 мкг | 3 мкг | 2.7% | 4.4% | 3704 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.66 мг | 90 мг | 6.3% | 10.2% | 1590 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.077 мкг | 10 мкг | 0.8% | 1.3% | 12987 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.16 мг | 15 мг | 1.1% | 1.8% | 9375 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 13.395 мкг | 50 мкг | 26.8% | 43.4% | 373 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 1.5% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2687 мг | 20 мг | 21.3% | 34.5% | 469 г |
| Ниацин | 3.57 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.051 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 431.07 мг | 2500 мг | 17.2% | 27.8% | 580 г |
| Кальций, Ca | 18.01 мг | 1000 мг | 1.8% | 2.9% | 5552 г |
| Кремний, Si | 2.357 мг | 30 мг | 7.9% | 12.8% | 1273 г |
| Магний, Mg | 16.19 мг | 400 мг | 4% | 6.5% | 2471 г |
| Натрий, Na | 226.8 мг | 1300 мг | 17.4% | 28.2% | 573 г |
| Сера, S | 48.44 мг | 1000 мг | 4.8% | 7.8% | 2064 г |
| Фосфор, P | 100.1 мг | 800 мг | 12.5% | 20.2% | 799 г |
| Хлор, Cl | 366.8 мг | 2300 мг | 15.9% | 25.7% | 627 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 265.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 42.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.552 мг | 18 мг | 3.1% | 5% | 3261 г |
| Йод, I | 16.34 мкг | 150 мкг | 10.9% | 17.6% | 918 г |
| Кобальт, Co | 12.086 мкг | 10 мкг | 120.9% | 195.6% | 83 г |
| Литий, Li | 0.343 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1845 мг | 2 мг | 9.2% | 14.9% | 1084 г |
| Медь, Cu | 409.05 мкг | 1000 мкг | 40.9% | 66.2% | 244 г |
| Молибден, Mo | 1.914 мкг | 70 мкг | 2.7% | 4.4% | 3657 г |
| Никель, Ni | 0.643 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 113.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 22.503 мкг | 55 мкг | 40.9% | 66.2% | 244 г |
| Стронций, Sr | 7.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 24.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.85 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 31128 г |
| Хром, Cr | 6 мкг | 50 мкг | 12% | 19.4% | 833 г |
| Цинк, Zn | 0.5299 мг | 12 мг | 4.4% | 7.1% | 2265 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.123 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.07 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лизин | 0.027 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.284 г | ~ | |||
| Аланин | 0.028 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.038 г | ~ | |||
| Глицин | 0.02 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.102 г | ~ | |||
| Пролин | 0.021 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.016 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.526 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.054 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.117 г | min 16.8 г | 0.7% | 1.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.062 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.035 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.384 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 5.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.425 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Грибы с луком составляет 61,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».