Мой здоровый рацион

Рецепт Свекольнве котлеты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Свекольнве котлеты

Свекла, вареная 200 г
Фасоль кидни красная, зрелая, вареная с солью 300 г
Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Лук репчатый 100 г
Чеснок 20 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Свекольнве котлеты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 5.5% 1267 г
Жиры 3.8 г 56 г 6.8% 4.7% 1474 г
Углеводы 18.7 г 219 г 8.5% 5.9% 1171 г
Углеводы (общие) 11.9 г ~
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 16.6% 417 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 2% 3470 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.5 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 180000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.142 мг 1.5 мг 9.5% 6.6% 1056 г
Витамин В2, рибофлавин 0.053 мг 1.8 мг 2.9% 2% 3396 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 2.9% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.3% 1618 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1515 г
Витамин В9, фолаты 78.73 мкг 400 мкг 19.7% 13.6% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 3.08 мг 90 мг 3.4% 2.3% 2922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.601 мг 15 мг 4% 2.8% 2496 г
Витамин Н, биотин 2.824 мкг 50 мкг 5.6% 3.9% 1771 г
Витамин К, филлохинон 5.5 мкг 120 мкг 4.6% 3.2% 2182 г
Витамин РР, НЭ 1.0886 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1837 г
Ниацин 0.195 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 321.11 мг 2500 мг 12.8% 8.8% 779 г
Кальций, Ca 31.78 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3147 г
Кремний, Si 0.745 мг 30 мг 2.5% 1.7% 4027 г
Магний, Mg 44.59 мг 400 мг 11.1% 7.7% 897 г
Натрий, Na 121.05 мг 1300 мг 9.3% 6.4% 1074 г
Сера, S 62.08 мг 1000 мг 6.2% 4.3% 1611 г
Фосфор, P 122.8 мг 800 мг 15.4% 10.6% 651 г
Хлор, Cl 14.05 мг 2300 мг 0.6% 0.4% 16370 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.4 мкг ~
Бор, B 27.9 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 2.051 мг 18 мг 11.4% 7.9% 878 г
Йод, I 1.46 мкг 150 мкг 1% 0.7% 10274 г
Кобальт, Co 1.595 мкг 10 мкг 16% 11% 627 г
Литий, Li 0.081 мкг ~
Марганец, Mn 0.8507 мг 2 мг 42.5% 29.4% 235 г
Медь, Cu 193.92 мкг 1000 мкг 19.4% 13.4% 516 г
Молибден, Mo 0.686 мкг 70 мкг 1% 0.7% 10204 г
Никель, Ni 0.865 мкг ~
Рубидий, Rb 66 мкг ~
Селен, Se 5.032 мкг 55 мкг 9.1% 6.3% 1093 г
Фтор, F 10.49 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38132 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 1.9% 3704 г
Цинк, Zn 1.0899 мг 12 мг 9.1% 6.3% 1101 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.838 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.039 г ~
Аргинин* 0.362 г ~
Валин 0.289 г ~
Гистидин* 0.142 г ~
Изолейцин 0.235 г ~
Лейцин 0.403 г ~
Лизин 0.329 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.064 г ~
Треонин 0.225 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.29 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.157 г ~
Заменимые аминокислоты 0.09 г ~
Аланин 0.245 г ~
Аспарагиновая кислота 0.605 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 0.981 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.289 г ~
Тирозин 0.181 г ~
Цистеин 0.089 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 10.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.703 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.559 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.124 г min 16.8 г 12.6% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.069 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.8 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.691 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~

Энергетическая ценность Свекольнве котлеты составляет 144,8 кКал.

  • Порция = 247 гр (357.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».