Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет с овощами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Жарка) 50 г
Яйцо куриное (Жарка) 105 г
Кабачок (Жарка) 60 г
Перец сладкий желтый 60 г
Сыр костромской, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 124.7 ккал 1684 ккал 7.4% 5.9% 1350 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 8.7% 927 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 12.4% 644 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 1.3% 6441 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.6% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 132.8 мкг 900 мкг 14.8% 11.9% 678 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 1.2% 6494 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 2.6% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.251 мг 1.8 мг 13.9% 11.1% 717 г
Витамин В4, холин 106.14 мг 500 мг 21.2% 17% 471 г
Витамин В5, пантотеновая 0.689 мг 5 мг 13.8% 11.1% 726 г
Витамин В6, пиридоксин 0.135 мг 2 мг 6.8% 5.5% 1481 г
Витамин В9, фолаты 12.724 мкг 400 мкг 3.2% 2.6% 3144 г
Витамин В12, кобаламин 0.401 мкг 3 мкг 13.4% 10.7% 748 г
Витамин C, аскорбиновая 45.05 мг 90 мг 50.1% 40.2% 200 г
Витамин D, кальциферол 0.961 мкг 10 мкг 9.6% 7.7% 1041 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 1.7% 4762 г
Витамин Н, биотин 9.176 мкг 50 мкг 18.4% 14.8% 545 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.4974 мг 20 мг 12.5% 10% 801 г
Ниацин 0.231 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 192.28 мг 2500 мг 7.7% 6.2% 1300 г
Кальций, Ca 121.26 мг 1000 мг 12.1% 9.7% 825 г
Кремний, Si 6.424 мг 30 мг 21.4% 17.2% 467 г
Магний, Mg 16.11 мг 400 мг 4% 3.2% 2483 г
Натрий, Na 132.55 мг 1300 мг 10.2% 8.2% 981 г
Сера, S 100.4 мг 1000 мг 10% 8% 996 г
Фосфор, P 150.6 мг 800 мг 18.8% 15.1% 531 г
Хлор, Cl 187.9 мг 2300 мг 8.2% 6.6% 1224 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.7 мкг ~
Бор, B 4.1 мкг ~
Ванадий, V 1.33 мкг ~
Железо, Fe 1.314 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 4.3% 1894 г
Кобальт, Co 4.501 мкг 10 мкг 45% 36.1% 222 г
Марганец, Mn 0.0729 мг 2 мг 3.6% 2.9% 2743 г
Медь, Cu 78.78 мкг 1000 мкг 7.9% 6.3% 1269 г
Молибден, Mo 3.949 мкг 70 мкг 5.6% 4.5% 1773 г
Никель, Ni 0.236 мкг ~
Олово, Sn 2.4 мкг ~
Рубидий, Rb 4.8 мкг ~
Селен, Se 13.466 мкг 55 мкг 24.5% 19.6% 408 г
Стронций, Sr 3.13 мкг ~
Фтор, F 27.33 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 14636 г
Хром, Cr 2.21 мкг 50 мкг 4.4% 3.5% 2262 г
Цинк, Zn 0.9847 мг 12 мг 8.2% 6.6% 1219 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.828 г ~
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.451 г ~
Гистидин* 0.205 г ~
Изолейцин 0.342 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.524 г ~
Метионин 0.217 г ~
Метионин + Цистеин 0.361 г ~
Треонин 0.34 г ~
Триптофан 0.141 г ~
Фенилаланин 0.385 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.698 г ~
Заменимые аминокислоты 1.166 г ~
Аланин 0.358 г ~
Аспарагиновая кислота 0.679 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 1.093 г ~
Пролин 0.397 г ~
Серин 0.49 г ~
Тирозин 0.326 г ~
Цистеин 0.148 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 13.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 234.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.053 г ~
6:0 Капроновая 0.032 г ~
8:0 Каприловая 0.028 г ~
10:0 Каприновая 0.075 г ~
12:0 Лауриновая 0.094 г ~
14:0 Миристиновая 0.384 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.7 г ~
17:0 Маргариновая 0.027 г ~
18:0 Стеариновая 0.655 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.09 г min 16.8 г 18.4% 14.8%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.498 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 4.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.546 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 124,7 кКал.

  • Порция = 213 гр (265.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».