| Руккола | 240 г |
| Яйцо куриное вареное вкрутую | 50 г |
| Консервы "Сардины" (Sardine) Индонезия | 125 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 67.9 ккал | 1684 ккал | 4% | 5.9% | 2480 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 20.9% | 704 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 5.6% | 2667 г |
| Углеводы | 1.3 г | 219 г | 0.6% | 0.9% | 16846 г |
| Углеводы (общие) | 2.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 6.6% | 2222 г |
| Вода | 79.8 г | 2273 г | 3.5% | 5.2% | 2848 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 110.1 мкг | 900 мкг | 12.2% | 18% | 817 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.831 мг | 5 мг | 16.6% | 24.4% | 602 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 2055.904 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 5.7% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.172 мг | 1.8 мг | 9.6% | 14.1% | 1047 г |
| Витамин В4, холин | 61.99 мг | 500 мг | 12.4% | 18.3% | 807 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.604 мг | 5 мг | 12.1% | 17.8% | 828 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 8.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 59.96 мкг | 400 мкг | 15% | 22.1% | 667 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.756 мкг | 3 мкг | 91.9% | 135.3% | 109 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.67 мг | 90 мг | 9.6% | 14.1% | 1038 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.713 мкг | 10 мкг | 17.1% | 25.2% | 584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 1.446 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.936 мг | 15 мг | 6.2% | 9.1% | 1603 г |
| Витамин Н, биотин | 2.458 мкг | 50 мкг | 4.9% | 7.2% | 2034 г |
| Витамин К, филлохинон | 63.6 мкг | 120 мкг | 53% | 78.1% | 189 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0359 мг | 20 мг | 10.2% | 15% | 982 г |
| Ниацин | 0.023 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.058 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 350.01 мг | 2500 мг | 14% | 20.6% | 714 г |
| Кальций, Ca | 214.28 мг | 1000 мг | 21.4% | 31.5% | 467 г |
| Магний, Mg | 40.39 мг | 400 мг | 10.1% | 14.9% | 990 г |
| Натрий, Na | 124.39 мг | 1300 мг | 9.6% | 14.1% | 1045 г |
| Сера, S | 110.5 мг | 1000 мг | 11.1% | 16.3% | 905 г |
| Фосфор, P | 201 мг | 800 мг | 25.1% | 37% | 398 г |
| Хлор, Cl | 18.99 мг | 2300 мг | 0.8% | 1.2% | 12112 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.028 мг | 18 мг | 11.3% | 16.6% | 888 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 2.4% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 1.217 мкг | 10 мкг | 12.2% | 18% | 822 г |
| Марганец, Mn | 0.2217 мг | 2 мг | 11.1% | 16.3% | 902 г |
| Медь, Cu | 110.08 мкг | 1000 мкг | 11% | 16.2% | 908 г |
| Молибден, Mo | 0.73 мкг | 70 мкг | 1% | 1.5% | 9589 г |
| Селен, Se | 19.905 мкг | 55 мкг | 36.2% | 53.3% | 276 г |
| Фтор, F | 6.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 59791 г |
| Хром, Cr | 0.49 мкг | 50 мкг | 1% | 1.5% | 10204 г |
| Цинк, Zn | 0.8015 мг | 12 мг | 6.7% | 9.9% | 1497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.444 г | ~ | |||
| Валин | 0.382 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.218 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.342 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.603 г | ~ | |||
| Лизин | 0.681 г | ~ | |||
| Метионин | 0.22 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.289 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.449 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.759 г | ~ | |||
| Глицин | 0.356 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.107 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.302 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.25 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 98.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.341 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.106 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.685 г | min 16.8 г | 10% | 14.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.673 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.127 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.326 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.905 г | от 11.2 до 20.6 г | 17% | 25% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.142 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.248 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.142 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.153 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с рукколой и сардинами составляет 67,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».