Мой здоровый рацион

Рецепт Суп грибной с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп грибной с фасолью

Фасоль черная, зрелые семена 250 г
Картофель (Варка без слива) 500 г
Морковь (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Варка без слива) 150 г
Белый гриб, выращенный под ультрафиолетом 200 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный, молотый или горошек 2 г
Петрушка (корень) (Варка без слива) 35 г
Вода колодезная (из подземного источника) 5000 г
Укроп 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп грибной с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 22.4 ккал 1684 ккал 1.3% 5.8% 7518 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 7.1% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 7.1% 6083 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 20.1% 2222 г
Вода 93.6 г 2273 г 4.1% 18.3% 2428 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 60.8 мкг 900 мкг 6.8% 30.4% 1480 г
альфа Каротин 0.004 мкг ~
бета Каротин 0.384 мг 5 мг 7.7% 34.4% 1302 г
бета Криптоксантин 0.008 мкг ~
Ликопин 0.006 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.144 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 14.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.029 мг 1.8 мг 1.6% 7.1% 6207 г
Витамин В4, холин 4.55 мг 500 мг 0.9% 4% 10989 г
Витамин В5, пантотеновая 0.118 мг 5 мг 2.4% 10.7% 4237 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 10.3% 4444 г
Витамин В9, фолаты 19.163 мкг 400 мкг 4.8% 21.4% 2087 г
Витамин C, аскорбиновая 1.53 мг 90 мг 1.7% 7.6% 5882 г
Витамин D, кальциферол 0.829 мкг 10 мкг 8.3% 37.1% 1206 г
Витамин D2, эргокальциферол 0.829 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 1.3% 35714 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 102041 г
Витамин К, филлохинон 2 мкг 120 мкг 1.7% 7.6% 6000 г
Витамин РР, НЭ 0.3665 мг 20 мг 1.8% 8% 5457 г
Ниацин 0.127 мг ~
Бетаин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.52 мг 2500 мг 5.1% 22.8% 1960 г
Кальций, Ca 11.45 мг 1000 мг 1.1% 4.9% 8734 г
Кремний, Si 2.999 мг 30 мг 10% 44.6% 1000 г
Магний, Mg 11.55 мг 400 мг 2.9% 12.9% 3463 г
Натрий, Na 36.34 мг 1300 мг 2.8% 12.5% 3577 г
Сера, S 14.17 мг 1000 мг 1.4% 6.3% 7057 г
Фосфор, P 24.8 мг 800 мг 3.1% 13.8% 3226 г
Хлор, Cl 54.68 мг 2300 мг 2.4% 10.7% 4206 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 53.7 мкг ~
Бор, B 12.4 мкг ~
Ванадий, V 9.05 мкг ~
Железо, Fe 0.34 мг 18 мг 1.9% 8.5% 5294 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 1.3% 32609 г
Кобальт, Co 0.596 мкг 10 мкг 6% 26.8% 1678 г
Литий, Li 3.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.0711 мг 2 мг 3.6% 16.1% 2813 г
Медь, Cu 73.85 мкг 1000 мкг 7.4% 33% 1354 г
Молибден, Mo 0.871 мкг 70 мкг 1.2% 5.4% 8037 г
Никель, Ni 0.483 мкг ~
Рубидий, Rb 31.1 мкг ~
Селен, Se 0.468 мкг 55 мкг 0.9% 4% 11752 г
Стронций, Sr 0.99 мкг ~
Фтор, F 24.03 мкг 4000 мкг 0.6% 2.7% 16646 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 5.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.2412 мг 12 мг 2% 8.9% 4975 г
Цирконий, Zr 0.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.074 г ~
Аргинин* 0.066 г ~
Валин 0.056 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.047 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.072 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.046 г ~
Триптофан 0.013 г ~
Фенилаланин 0.056 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.127 г ~
Аланин 0.047 г ~
Аспарагиновая кислота 0.13 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.164 г ~
Пролин 0.046 г ~
Серин 0.058 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.029 мг ~
Кампестерол 0.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.018 г min 16.8 г 0.1% 0.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.036 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.025 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Суп грибной с фасолью составляет 22,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов