| Творог 5% жирности | 400 г |
| Сметана 20% жирности | 70 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 60 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Ванилин | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 245.5 ккал | 1684 ккал | 14.6% | 5.9% | 686 г |
| Белки | 14 г | 76 г | 18.4% | 7.5% | 543 г |
| Жиры | 13.6 г | 56 г | 24.3% | 9.9% | 412 г |
| Углеводы | 16.1 г | 219 г | 7.4% | 3% | 1360 г |
| Вода | 54.5 г | 2273 г | 2.4% | 1% | 4171 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 103.4 мкг | 900 мкг | 11.5% | 4.7% | 870 г |
| Ретинол | 0.094 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.4% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.8% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.191 мг | 1.8 мг | 10.6% | 4.3% | 942 г |
| Витамин В4, холин | 35.22 мг | 500 мг | 7% | 2.9% | 1420 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 1.4% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.13 мг | 2 мг | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.87 мкг | 400 мкг | 6.7% | 2.7% | 1489 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.91 мкг | 3 мкг | 30.3% | 12.3% | 330 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.36 мг | 90 мг | 0.4% | 0.2% | 25000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.177 мкг | 10 мкг | 1.8% | 0.7% | 5650 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.208 мг | 15 мг | 1.4% | 0.6% | 7212 г |
| Витамин Н, биотин | 5.398 мкг | 50 мкг | 10.8% | 4.4% | 926 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6244 мг | 20 мг | 13.1% | 5.3% | 762 г |
| Ниацин | 0.272 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 87.11 мг | 2500 мг | 3.5% | 1.4% | 2870 г |
| Кальций, Ca | 118.02 мг | 1000 мг | 11.8% | 4.8% | 847 г |
| Магний, Mg | 15.87 мг | 400 мг | 4% | 1.6% | 2520 г |
| Натрий, Na | 31.46 мг | 1300 мг | 2.4% | 1% | 4132 г |
| Сера, S | 139.92 мг | 1000 мг | 14% | 5.7% | 715 г |
| Фосфор, P | 151.8 мг | 800 мг | 19% | 7.7% | 527 г |
| Хлор, Cl | 82.99 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.5% | 2771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.341 мг | 18 мг | 1.9% | 0.8% | 5279 г |
| Йод, I | 6.88 мкг | 150 мкг | 4.6% | 1.9% | 2180 г |
| Кобальт, Co | 1.335 мкг | 10 мкг | 13.4% | 5.5% | 749 г |
| Марганец, Mn | 0.0057 мг | 2 мг | 0.3% | 0.1% | 35088 г |
| Медь, Cu | 41.66 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 1.7% | 2400 г |
| Молибден, Mo | 5.577 мкг | 70 мкг | 8% | 3.3% | 1255 г |
| Олово, Sn | 9.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.655 мкг | 55 мкг | 35.7% | 14.5% | 280 г |
| Стронций, Sr | 12.99 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 23.02 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17376 г |
| Хром, Cr | 1.53 мкг | 50 мкг | 3.1% | 1.3% | 3268 г |
| Цинк, Zn | 0.2761 мг | 12 мг | 2.3% | 0.9% | 4346 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 15.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лизин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 2.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 38.2 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.365 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.081 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.07 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.184 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.236 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.764 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.401 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.734 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.257 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.082 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.279 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.218 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.535 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.8% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Начинка из творога для блинов составляет 245,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».