| Печень куриная (Тушение) | 446 г |
| Сердце куриное (Тушение) | 136 г |
| Оливковое масло | 28 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 188 г |
| Лавровый лист | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 216.3 ккал | 1684 ккал | 12.8% | 5.9% | 779 г |
| Белки | 21 г | 76 г | 27.6% | 12.8% | 362 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 10.6% | 434 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 0.8% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 2.8% | 1667 г |
| Вода | 60.6 г | 2273 г | 2.7% | 1.2% | 3751 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8409.4 мкг | 900 мкг | 934.4% | 432% | 11 г |
| Ретинол | 8.408 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.024 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.1 мг | 5 мг | 2% | 0.9% | 5000 г |
| бета Криптоксантин | 0.049 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.039 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.89 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.434 мг | 1.5 мг | 28.9% | 13.4% | 346 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.003 мг | 1.8 мг | 111.3% | 51.5% | 90 г |
| Витамин В4, холин | 160.24 мг | 500 мг | 32% | 14.8% | 312 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.799 мг | 5 мг | 116% | 53.6% | 86 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.754 мг | 2 мг | 37.7% | 17.4% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 153.393 мкг | 400 мкг | 38.3% | 17.7% | 261 г |
| Витамин В12, кобаламин | 15.293 мкг | 3 мкг | 509.8% | 235.7% | 20 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.76 мг | 90 мг | 22% | 10.2% | 455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.304 мг | 15 мг | 8.7% | 4% | 1150 г |
| гамма Токоферол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.8 мкг | 120 мкг | 3.2% | 1.5% | 3158 г |
| Витамин РР, НЭ | 12.246 мг | 20 мг | 61.2% | 28.3% | 163 г |
| Ниацин | 8.283 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.017 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 365.68 мг | 2500 мг | 14.6% | 6.7% | 684 г |
| Кальций, Ca | 32.37 мг | 1000 мг | 3.2% | 1.5% | 3089 г |
| Кремний, Si | 1.659 мг | 30 мг | 5.5% | 2.5% | 1808 г |
| Магний, Mg | 29.42 мг | 400 мг | 7.4% | 3.4% | 1360 г |
| Натрий, Na | 550.43 мг | 1300 мг | 42.3% | 19.6% | 236 г |
| Сера, S | 230.45 мг | 1000 мг | 23% | 10.6% | 434 г |
| Фосфор, P | 274.9 мг | 800 мг | 34.4% | 15.9% | 291 г |
| Хлор, Cl | 710.9 мг | 2300 мг | 30.9% | 14.3% | 324 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 132.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 66.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.465 мг | 18 мг | 91.5% | 42.3% | 109 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.1% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 17.3 мкг | 10 мкг | 173% | 80% | 58 г |
| Марганец, Mn | 0.4073 мг | 2 мг | 20.4% | 9.4% | 491 г |
| Медь, Cu | 441.67 мкг | 1000 мкг | 44.2% | 20.4% | 226 г |
| Молибден, Mo | 50.945 мкг | 70 мкг | 72.8% | 33.7% | 137 г |
| Никель, Ni | 0.995 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 157.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 34.886 мкг | 55 мкг | 63.4% | 29.3% | 158 г |
| Фтор, F | 10.38 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 38536 г |
| Хром, Cr | 10.22 мкг | 50 мкг | 20.4% | 9.4% | 489 г |
| Цинк, Zn | 6.6527 мг | 12 мг | 55.4% | 25.6% | 180 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.034 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.105 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.164 г | ~ | |||
| Валин | 1.371 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.458 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.035 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.108 г | ~ | |||
| Лизин | 1.193 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.753 г | ~ | |||
| Треонин | 0.826 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.437 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.052 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.775 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.244 г | ~ | |||
| Аланин | 1.637 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.064 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 1.234 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.174 г | ~ | |||
| Пролин | 1.142 г | ~ | |||
| Серин | 0.573 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.726 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.268 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 34% | 15.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 361.53 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.18 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.49 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.955 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.694 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.047 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.916 г | min 16.8 г | 35.2% | 16.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.698 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.052 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.725 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.4% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.567 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.142 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушеная с луком 28-02-22 составляет 216,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».