Мой здоровый рацион

Рецепт Тар тар из авокадо и семги. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тар тар из авокадо и семги

Семга соленая 100 г
Авокадо 1 cup, sliced
Помидор (томат), парниковый 40 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Способ приготовления

Подойдет доя идеального белково жирового завтрака. Можно добавить зерновые хлебцы

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тар тар из авокадо и семги".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 149.8 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1124 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 13.7% 487 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Углеводы (общие) 4.3 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 11.7% 571 г
Вода 71.1 г 2273 г 3.1% 2.1% 3197 г
Зола 3.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 36.2 мкг 900 мкг 4% 2.7% 2486 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 13.054 мкг ~
бета Каротин 0.231 мг 5 мг 4.6% 3.1% 2165 г
бета Криптоксантин 20.635 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 162.892 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.091 мг 1.5 мг 6.1% 4.1% 1648 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 5.2% 1277 г
Витамин В4, холин 7.68 мг 500 мг 1.5% 1% 6510 г
Витамин В5, пантотеновая 1.245 мг 5 мг 24.9% 16.6% 402 г
Витамин В6, пиридоксин 0.402 мг 2 мг 20.1% 13.4% 498 г
Витамин В9, фолаты 50.493 мкг 400 мкг 12.6% 8.4% 792 г
Витамин В12, кобаламин 1.014 мкг 3 мкг 33.8% 22.6% 296 г
Витамин C, аскорбиновая 8.89 мг 90 мг 9.9% 6.6% 1012 г
Витамин D, кальциферол 3.446 мкг 10 мкг 34.5% 23% 290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.95 мг 15 мг 13% 8.7% 769 г
бета Токоферол 0.025 мг ~
гамма Токоферол 0.163 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин К, филлохинон 22.1 мкг 120 мкг 18.4% 12.3% 543 г
Витамин РР, НЭ 4.3408 мг 20 мг 21.7% 14.5% 461 г
Ниацин 2.162 мг ~
Бетаин 0.345 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 364.32 мг 2500 мг 14.6% 9.7% 686 г
Кальций, Ca 22.78 мг 1000 мг 2.3% 1.5% 4390 г
Кремний, Si 0.811 мг 30 мг 2.7% 1.8% 3699 г
Магний, Mg 35.45 мг 400 мг 8.9% 5.9% 1128 г
Натрий, Na 1010.41 мг 1300 мг 77.7% 51.9% 129 г
Сера, S 88.22 мг 1000 мг 8.8% 5.9% 1134 г
Фосфор, P 114.1 мг 800 мг 14.3% 9.5% 701 г
Хлор, Cl 1520.2 мг 2300 мг 66.1% 44.1% 151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.2 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 0.07 мкг ~
Железо, Fe 1.243 мг 18 мг 6.9% 4.6% 1448 г
Йод, I 17.16 мкг 150 мкг 11.4% 7.6% 874 г
Кобальт, Co 7.568 мкг 10 мкг 75.7% 50.5% 132 г
Литий, Li 3.919 мкг ~
Марганец, Mn 0.1202 мг 2 мг 6% 4% 1664 г
Медь, Cu 200.64 мкг 1000 мкг 20.1% 13.4% 498 г
Молибден, Mo 2.297 мкг 70 мкг 3.3% 2.2% 3047 г
Никель, Ni 3.784 мкг ~
Рубидий, Rb 20.7 мкг ~
Селен, Se 12.613 мкг 55 мкг 22.9% 15.3% 436 г
Фтор, F 151.43 мкг 4000 мкг 3.8% 2.5% 2641 г
Хром, Cr 19.26 мкг 50 мкг 38.5% 25.7% 260 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 3.3% 2013 г
Цирконий, Zr 0.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.054 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.043 г ~
Валин 0.053 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.041 г ~
Лейцин 0.071 г ~
Лизин 0.065 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.048 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.054 г ~
Аспарагиновая кислота 0.116 г ~
Глицин 0.051 г ~
Глутаминовая кислота 0.142 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.056 г ~
Тирозин 0.024 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.5 г от 0.9 до 3.7 г 100% 66.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.49 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.169 мг ~
Кампестерол 2.466 мг ~
Стигмастерол 1.088 мг ~
бета Ситостерол 37.554 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.245 г min 16.8 г 37.2% 24.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.344 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.481 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.623 г от 11.2 до 20.6 г 23.4% 15.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.827 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.055 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Тар тар из авокадо и семги составляет 149,8 кКал.

  • Порция = 296 гр (443.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».