Мой здоровый рацион

Рецепт Смородина начинка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Смородина начинка

Смородина черная 150 г
Кукурузный крахмал 5 г
Вода 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Смородина начинка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.5 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3622 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 2.6% 8444 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1.5% 14000 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 8.2% 2607 г
Пищевые волокна 4.1 г 20 г 20.5% 44.1% 488 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 8% 2719 г
Органические кислоты 1.9 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 14.2 мкг 900 мкг 1.6% 3.4% 6338 г
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 3.7% 5952 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 3.7% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.1% 5294 г
Витамин В4, холин 10.32 мг 500 мг 2.1% 4.5% 4845 г
Витамин В5, пантотеновая 0.335 мг 5 мг 6.7% 14.4% 1493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.109 мг 2 мг 5.5% 11.8% 1835 г
Витамин В9, фолаты 4.19 мкг 400 мкг 1% 2.2% 9547 г
Витамин C, аскорбиновая 167.6 мг 90 мг 186.2% 400.4% 54 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.587 мг 15 мг 3.9% 8.4% 2555 г
Витамин Н, биотин 2.011 мкг 50 мкг 4% 8.6% 2486 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.2% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3352 мг 20 мг 1.7% 3.7% 5967 г
Ниацин 0.251 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 293.72 мг 2500 мг 11.7% 25.2% 851 г
Кальций, Ca 31.25 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3200 г
Кремний, Si 51.034 мг 30 мг 170.1% 365.8% 59 г
Магний, Mg 26.14 мг 400 мг 6.5% 14% 1530 г
Натрий, Na 27.77 мг 1300 мг 2.1% 4.5% 4681 г
Сера, S 1.88 мг 1000 мг 0.2% 0.4% 53191 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 7.5% 2837 г
Хлор, Cl 11.92 мг 2300 мг 0.5% 1.1% 19295 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470.5 мкг ~
Бор, B 46.1 мкг ~
Ванадий, V 3.35 мкг ~
Железо, Fe 1.103 мг 18 мг 6.1% 13.1% 1632 г
Йод, I 0.84 мкг 150 мкг 0.6% 1.3% 17857 г
Кобальт, Co 3.352 мкг 10 мкг 33.5% 72% 298 г
Литий, Li 0.754 мкг ~
Марганец, Mn 0.1526 мг 2 мг 7.6% 16.3% 1311 г
Медь, Cu 110.42 мкг 1000 мкг 11% 23.7% 906 г
Молибден, Mo 20.326 мкг 70 мкг 29% 62.4% 344 г
Никель, Ni 1.341 мкг ~
Рубидий, Rb 9.9 мкг ~
Селен, Se 1 мкг 55 мкг 1.8% 3.9% 5500 г
Стронций, Sr 12.07 мкг ~
Фтор, F 27.65 мкг 4000 мкг 0.7% 1.5% 14467 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.8% 7463 г
Цинк, Zn 0.1106 мг 12 мг 0.9% 1.9% 10850 г
Цирконий, Zr 8.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.835 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 23.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Смородина начинка составляет 46,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов