Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога домашн (бонжерик). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога домашн (бонжерик)

Творог обезжиренный, 0,6% жирности 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Кефир 1% жирности 100 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 150 г
Манная крупа 20 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога домашн (бонжерик)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.5 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1331 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 12.6% 628 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 8.5% 933 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 2% 4056 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 2.6% 3039 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.3 мкг 900 мкг 5.1% 4% 1944 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.5% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.233 мг 1.8 мг 12.9% 10.2% 773 г
Витамин В4, холин 61.75 мг 500 мг 12.4% 9.8% 810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.43 мг 5 мг 8.6% 6.8% 1163 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 4.6% 1724 г
Витамин В9, фолаты 19.128 мкг 400 мкг 4.8% 3.8% 2091 г
Витамин В12, кобаламин 0.729 мкг 3 мкг 24.3% 19.2% 412 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.6% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 2.7% 2985 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.53 мг 15 мг 10.2% 8.1% 980 г
Витамин Н, биотин 7.352 мкг 50 мкг 14.7% 11.6% 680 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.5261 мг 20 мг 12.6% 10% 792 г
Ниацин 0.266 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.51 мг 2500 мг 5.2% 4.1% 1916 г
Кальций, Ca 104.44 мг 1000 мг 10.4% 8.2% 957 г
Кремний, Si 0.19 мг 30 мг 0.6% 0.5% 15789 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 3.5% 2282 г
Натрий, Na 58.57 мг 1300 мг 4.5% 3.6% 2220 г
Сера, S 127.97 мг 1000 мг 12.8% 10.1% 781 г
Фосфор, P 143.7 мг 800 мг 18% 14.2% 557 г
Хлор, Cl 112.95 мг 2300 мг 4.9% 3.9% 2036 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 57.7 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.26 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Йод, I 9.84 мкг 150 мкг 6.6% 5.2% 1524 г
Кобальт, Co 3.502 мкг 10 мкг 35% 27.7% 286 г
Марганец, Mn 0.0239 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8368 г
Медь, Cu 43.9 мкг 1000 мкг 4.4% 3.5% 2278 г
Молибден, Mo 6.341 мкг 70 мкг 9.1% 7.2% 1104 г
Никель, Ni 0.365 мкг ~
Олово, Sn 10.72 мкг ~
Селен, Se 17.094 мкг 55 мкг 31.1% 24.6% 322 г
Стронций, Sr 13.47 мкг ~
Титан, Ti 0.28 мкг ~
Фтор, F 29.95 мкг 4000 мкг 0.7% 0.6% 13356 г
Хром, Cr 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 3.6% 2222 г
Цинк, Zn 0.4973 мг 12 мг 4.1% 3.2% 2413 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.171 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.043 г ~
Аргинин* 0.461 г ~
Валин 0.53 г ~
Гистидин* 0.282 г ~
Изолейцин 0.506 г ~
Лейцин 0.93 г ~
Лизин 0.725 г ~
Метионин 0.262 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.424 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.489 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.942 г ~
Заменимые аминокислоты 4.069 г ~
Аланин 0.298 г ~
Аспарагиновая кислота 0.603 г ~
Глицин 0.181 г ~
Глутаминовая кислота 1.689 г ~
Пролин 0.909 г ~
Серин 0.489 г ~
Тирозин 0.453 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 37%
Стеролы (стерины)
Холестерин 86.51 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.339 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.521 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.757 г min 16.8 г 10.5% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.062 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.399 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.297 г от 11.2 до 20.6 г 20.5% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.07 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога домашн (бонжерик) составляет 126,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов