Мой здоровый рацион

Рецепт Азу по татарски с тыквой 060322. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Азу по татарски с тыквой 060322

Лук репчатый 267 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 45 г
Перец черный, молотый или горошек 3 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Вода 270 г
Тыква 1442 г
Картофель 721 г
Филе Индейки [Перекресток Зеленый] 700 г
Сметана Простоквашино 15% 287 г
Томатная Паста [Красная Цена] 95 г
Огурцы Соленые [Меленъ] 459 г
Сметана 10% [Сарафаново] 220 г
Чеснок сушеный [Сырье и приправы] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Азу по татарски с тыквой 060322".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 98.9 ккал 1684 ккал 5.9% 6% 1703 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 5.2% 1949 г
Жиры 6 г 56 г 10.7% 10.8% 933 г
Углеводы 7.6 г 219 г 3.5% 3.5% 2882 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 3.5% 2857 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.6% 2810 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.5 мкг 900 мкг 18.5% 18.7% 541 г
альфа Каротин 1563.474 мкг ~
бета Каротин 1.211 мг 5 мг 24.2% 24.5% 413 г
бета Криптоксантин 0.02 мкг ~
Ликопин 0.016 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 584.331 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 3.1% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 3.2% 3103 г
Витамин В4, холин 5.78 мг 500 мг 1.2% 1.2% 8651 г
Витамин В5, пантотеновая 0.183 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 4.7% 2198 г
Витамин В9, фолаты 8.449 мкг 400 мкг 2.1% 2.1% 4734 г
Витамин C, аскорбиновая 8.12 мг 90 мг 9% 9.1% 1108 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.447 мг 15 мг 3% 3% 3356 г
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.084 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 59524 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.6209 мг 20 мг 3.1% 3.1% 3221 г
Ниацин 0.267 мг ~
Бетаин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 256.64 мг 2500 мг 10.3% 10.4% 974 г
Кальций, Ca 14.04 мг 1000 мг 1.4% 1.4% 7123 г
Кремний, Si 10.093 мг 30 мг 33.6% 34% 297 г
Магний, Mg 10.43 мг 400 мг 2.6% 2.6% 3835 г
Натрий, Na 106.24 мг 1300 мг 8.2% 8.3% 1224 г
Сера, S 15.45 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6472 г
Фосфор, P 32.9 мг 800 мг 4.1% 4.1% 2432 г
Хлор, Cl 174.34 мг 2300 мг 7.6% 7.7% 1319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.2 мкг ~
Бор, B 36.8 мкг ~
Ванадий, V 29 мкг ~
Железо, Fe 0.56 мг 18 мг 3.1% 3.1% 3214 г
Йод, I 1.19 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 12605 г
Кобальт, Co 1.374 мкг 10 мкг 13.7% 13.9% 728 г
Литий, Li 14.988 мкг ~
Марганец, Mn 0.1095 мг 2 мг 5.5% 5.6% 1826 г
Медь, Cu 84.67 мкг 1000 мкг 8.5% 8.6% 1181 г
Молибден, Mo 1.971 мкг 70 мкг 2.8% 2.8% 3551 г
Никель, Ni 1.19 мкг ~
Рубидий, Rb 131.6 мкг ~
Селен, Se 0.209 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 26316 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 15.4 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 25974 г
Хром, Cr 2.09 мкг 50 мкг 4.2% 4.2% 2392 г
Цинк, Zn 0.2585 мг 12 мг 2.2% 2.2% 4642 г
Цирконий, Zr 0.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.927 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.161 г ~
Аргинин* 0.052 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.013 г ~
Изолейцин 0.032 г ~
Лейцин 0.047 г ~
Лизин 0.052 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.012 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.042 г ~
Заменимые аминокислоты 0.276 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.095 г ~
Глицин 0.033 г ~
Глутаминовая кислота 0.14 г ~
Пролин 0.031 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.036 г ~
Цистеин 0.007 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 4.746 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.038 г min 16.8 г 0.2% 0.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.034 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.019 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.017 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Азу по татарски с тыквой 060322 составляет 98,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».