| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 506 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Сливки 20% жирности, пастеризованные | 50 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 135.7 ккал | 1684 ккал | 8.1% | 6% | 1241 г |
| Белки | 20 г | 76 г | 26.3% | 19.4% | 380 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 4.5% | 1647 г |
| Углеводы | 6.3 г | 219 г | 2.9% | 2.1% | 3476 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.6 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3313 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.8 мкг | 900 мкг | 2.1% | 1.5% | 4787 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.1% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.164 мг | 1.8 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Витамин В4, холин | 75.81 мг | 500 мг | 15.2% | 11.2% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.617 мг | 5 мг | 32.3% | 23.8% | 309 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.579 мг | 2 мг | 29% | 21.4% | 345 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.819 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.8% | 4074 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.221 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.5% | 1357 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.67 мг | 90 мг | 0.7% | 0.5% | 13433 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.037 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.3% | 27027 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.608 мг | 15 мг | 4.1% | 3% | 2467 г |
| Витамин Н, биотин | 4.875 мкг | 50 мкг | 9.8% | 7.2% | 1026 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3303 мг | 20 мг | 36.7% | 27% | 273 г |
| Ниацин | 9.745 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 376.44 мг | 2500 мг | 15.1% | 11.1% | 664 г |
| Кальций, Ca | 14.6 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.1% | 6849 г |
| Кремний, Si | 1.096 мг | 30 мг | 3.7% | 2.7% | 2737 г |
| Магний, Mg | 72.36 мг | 400 мг | 18.1% | 13.3% | 553 г |
| Натрий, Na | 48.04 мг | 1300 мг | 3.7% | 2.7% | 2706 г |
| Сера, S | 183.64 мг | 1000 мг | 18.4% | 13.6% | 545 г |
| Фосфор, P | 169.9 мг | 800 мг | 21.2% | 15.6% | 471 г |
| Хлор, Cl | 69.03 мг | 2300 мг | 3% | 2.2% | 3332 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 196.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.277 мг | 18 мг | 7.1% | 5.2% | 1410 г |
| Йод, I | 8.72 мкг | 150 мкг | 5.8% | 4.3% | 1720 г |
| Кобальт, Co | 11.568 мкг | 10 мкг | 115.7% | 85.3% | 86 г |
| Литий, Li | 0.207 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0975 мг | 2 мг | 4.9% | 3.6% | 2051 г |
| Медь, Cu | 225.1 мкг | 1000 мкг | 22.5% | 16.6% | 444 г |
| Молибден, Mo | 10.443 мкг | 70 мкг | 14.9% | 11% | 670 г |
| Никель, Ni | 0.176 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.904 мкг | 55 мкг | 39.8% | 29.3% | 251 г |
| Стронций, Sr | 5.71 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 15.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 104.46 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 1.9% | 3829 г |
| Хром, Cr | 22.49 мкг | 50 мкг | 45% | 33.2% | 222 г |
| Цинк, Zn | 1.1768 мг | 12 мг | 9.8% | 7.2% | 1020 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.098 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.479 г | ~ | |||
| Валин | 1.066 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.926 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.62 г | ~ | |||
| Лизин | 2.15 г | ~ | |||
| Метионин | 0.369 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.711 г | ~ | |||
| Треонин | 0.907 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.31 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.867 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.605 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аланин | 1.058 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.583 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.17 г | ~ | |||
| Глицин | 0.748 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.335 г | ~ | |||
| Пролин | 0.839 г | ~ | |||
| Серин | 0.828 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.738 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.35 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.055 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.033 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.017 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.035 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.264 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.647 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.243 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.059 г | min 16.8 г | 6.3% | 4.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.854 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.378 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.4% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.344 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.022 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в грибном соусе составляет 135,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».