| Фарш 060322 | 600 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 257.7 ккал | 1684 ккал | 15.3% | 5.9% | 653 г |
| Белки | 16.7 г | 76 г | 22% | 8.5% | 455 г |
| Жиры | 20.7 г | 56 г | 37% | 14.4% | 271 г |
| Углеводы | 1.1 г | 219 г | 0.5% | 0.2% | 19909 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3807 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.5 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 36000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.521 мг | 1.5 мг | 34.7% | 13.5% | 288 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 2.4% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 74.32 мг | 500 мг | 14.9% | 5.8% | 673 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.836 мг | 5 мг | 16.7% | 6.5% | 598 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.529 мг | 2 мг | 26.5% | 10.3% | 378 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.683 мкг | 400 мкг | 1.7% | 0.7% | 5985 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.506 мкг | 3 мкг | 16.9% | 6.6% | 593 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.96 мг | 90 мг | 1.1% | 0.4% | 9375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.497 мг | 15 мг | 3.3% | 1.3% | 3018 г |
| Витамин Н, биотин | 1.986 мкг | 50 мкг | 4% | 1.6% | 2518 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 4.6429 мг | 20 мг | 23.2% | 9% | 431 г |
| Ниацин | 4.601 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 279.41 мг | 2500 мг | 11.2% | 4.3% | 895 г |
| Кальций, Ca | 11.67 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.5% | 8569 г |
| Кремний, Si | 0.437 мг | 30 мг | 1.5% | 0.6% | 6865 г |
| Магний, Mg | 41.68 мг | 400 мг | 10.4% | 4% | 960 г |
| Натрий, Na | 49 мг | 1300 мг | 3.8% | 1.5% | 2653 г |
| Сера, S | 221.67 мг | 1000 мг | 22.2% | 8.6% | 451 г |
| Фосфор, P | 166.6 мг | 800 мг | 20.8% | 8.1% | 480 г |
| Хлор, Cl | 57.5 мг | 2300 мг | 2.5% | 1% | 4000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 17.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.404 мг | 18 мг | 7.8% | 3% | 1282 г |
| Йод, I | 6.5 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.7% | 2308 г |
| Кобальт, Co | 8.59 мкг | 10 мкг | 85.9% | 33.3% | 116 г |
| Марганец, Mn | 0.0449 мг | 2 мг | 2.2% | 0.9% | 4454 г |
| Медь, Cu | 99.84 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1002 г |
| Молибден, Mo | 11.837 мкг | 70 мкг | 16.9% | 6.6% | 591 г |
| Никель, Ni | 8.63 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 20.41 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.281 мкг | 55 мкг | 11.4% | 4.4% | 876 г |
| Фтор, F | 85.22 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 0.8% | 4694 г |
| Хром, Cr | 16.17 мкг | 50 мкг | 32.3% | 12.5% | 309 г |
| Цинк, Zn | 1.8895 мг | 12 мг | 15.7% | 6.1% | 635 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.016 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.05 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.762 г | ~ | |||
| Валин | 0.584 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.517 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.508 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.838 г | ~ | |||
| Лизин | 1.067 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.384 г | ~ | |||
| Треонин | 0.486 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.159 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.454 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.845 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.116 г | ~ | |||
| Аланин | 0.573 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.899 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.104 г | ~ | |||
| Глицин | 0.448 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.413 г | ~ | |||
| Пролин | 0.457 г | ~ | |||
| Серин | 0.446 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.392 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 21.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.12 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.106 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.08 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.378 г | min 16.8 г | 26.1% | 10.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.334 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.896 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.05 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.4% | 3.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.944 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.044 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты свкур составляет 257,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».