Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по тайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по тайски

Куриная грудка (филе) 170 г
Тайский соус 20 г
жареный лук (швеция) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по тайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.5 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1409 г
Белки 18.9 г 76 г 24.9% 20.8% 402 г
Жиры 2.8 г 56 г 5% 4.2% 2000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.8% 3072 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 0.3% 36000 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.3% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 2.3% 3600 г
Витамин В4, холин 28.61 мг 500 мг 5.7% 4.8% 1748 г
Витамин В5, пантотеновая 1.068 мг 5 мг 21.4% 17.9% 468 г
Витамин В6, пиридоксин 0.469 мг 2 мг 23.5% 19.7% 426 г
Витамин В9, фолаты 2.754 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 14524 г
Витамин В12, кобаламин 0.164 мкг 3 мкг 5.5% 4.6% 1829 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.195 мг 15 мг 1.3% 1.1% 7692 г
Витамин РР, НЭ 5.491 мг 20 мг 27.5% 23% 364 г
Ниацин 7.783 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.63 мг 2500 мг 7.7% 6.4% 1291 г
Кальций, Ca 4.62 мг 1000 мг 0.5% 0.4% 21645 г
Магний, Mg 57.02 мг 400 мг 14.3% 12% 702 г
Натрий, Na 38.76 мг 1300 мг 3% 2.5% 3354 г
Сера, S 175.95 мг 1000 мг 17.6% 14.7% 568 г
Фосфор, P 111.9 мг 800 мг 14% 11.7% 715 г
Хлор, Cl 49.74 мг 2300 мг 2.2% 1.8% 4624 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.035 мг 18 мг 5.8% 4.9% 1739 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 1% 8523 г
Кобальт, Co 6.656 мкг 10 мкг 66.6% 55.7% 150 г
Марганец, Mn 0.0129 мг 2 мг 0.6% 0.5% 15504 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 5.2% 1618 г
Молибден, Mo 7.106 мкг 70 мкг 10.2% 8.5% 985 г
Селен, Se 14.34 мкг 55 мкг 26.1% 21.8% 384 г
Фтор, F 83.98 мкг 4000 мкг 2.1% 1.8% 4763 г
Хром, Cr 16.15 мкг 50 мкг 32.3% 27% 310 г
Цинк, Zn 1.0047 мг 12 мг 8.4% 7% 1194 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.547 г ~
Валин 1.105 г ~
Гистидин* 1.122 г ~
Изолейцин 0.961 г ~
Лейцин 1.683 г ~
Лизин 2.244 г ~
Метионин 0.383 г ~
Метионин + Цистеин 0.74 г ~
Треонин 0.944 г ~
Триптофан 0.323 г ~
Фенилаланин 0.901 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.666 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.105 г ~
Аспарагиновая кислота 1.649 г ~
Гидроксипролин 0.179 г ~
Глицин 0.782 г ~
Глутаминовая кислота 2.406 г ~
Пролин 0.859 г ~
Серин 0.859 г ~
Тирозин 0.765 г ~
Цистеин 0.366 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.34 г ~
18:0 Стеариновая 0.077 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.102 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.493 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.077 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.162 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Курица по тайски составляет 119,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов