Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники из творога 18%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники из творога 18%

Творог 18% жирности (Запекание) 700 г
Яйцо куриное (Запекание) 150 г
Сахар песок 100 г
Ванильный экстракт 1 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пшеничная мука, второго сорта (Запекание) 150 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники из творога 18%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 303.9 ккал 1684 ккал 18% 5.9% 554 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 6.1% 543 г
Жиры 17.5 г 56 г 31.3% 10.3% 320 г
Углеводы 21.8 г 219 г 10% 3.3% 1005 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 45.1 г 2273 г 2% 0.7% 5040 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112 мкг 900 мкг 12.4% 4.1% 804 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.086 мг 1.5 мг 5.7% 1.9% 1744 г
Витамин В2, рибофлавин 0.283 мг 1.8 мг 15.7% 5.2% 636 г
Витамин В4, холин 81.31 мг 500 мг 16.3% 5.4% 615 г
Витамин В5, пантотеновая 0.491 мг 5 мг 9.8% 3.2% 1018 г
Витамин В6, пиридоксин 0.15 мг 2 мг 7.5% 2.5% 1333 г
Витамин В9, фолаты 24.185 мкг 400 мкг 6% 2% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.771 мкг 3 мкг 25.7% 8.5% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 0.18 мг 90 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.3% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.932 мг 15 мг 12.9% 4.2% 776 г
Витамин Н, биотин 7.192 мкг 50 мкг 14.4% 4.7% 695 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.7156 мг 20 мг 18.6% 6.1% 538 г
Ниацин 0.95 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 137.12 мг 2500 мг 5.5% 1.8% 1823 г
Кальций, Ca 114.14 мг 1000 мг 11.4% 3.8% 876 г
Кремний, Si 0.297 мг 30 мг 1% 0.3% 10101 г
Магний, Mg 27.55 мг 400 мг 6.9% 2.3% 1452 г
Натрий, Na 130.37 мг 1300 мг 10% 3.3% 997 г
Сера, S 143.93 мг 1000 мг 14.4% 4.7% 695 г
Фосфор, P 207 мг 800 мг 25.9% 8.5% 386 г
Хлор, Cl 257.4 мг 2300 мг 11.2% 3.7% 894 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 242 мкг ~
Бор, B 13.8 мкг ~
Ванадий, V 19.32 мкг ~
Железо, Fe 1.367 мг 18 мг 7.6% 2.5% 1317 г
Йод, I 7.52 мкг 150 мкг 5% 1.6% 1995 г
Кобальт, Co 2.745 мкг 10 мкг 27.5% 9% 364 г
Марганец, Mn 0.2291 мг 2 мг 11.5% 3.8% 873 г
Медь, Cu 110.51 мкг 1000 мкг 11.1% 3.7% 905 г
Молибден, Mo 9.415 мкг 70 мкг 13.5% 4.4% 743 г
Никель, Ni 2.972 мкг ~
Олово, Sn 10.61 мкг ~
Селен, Se 24.73 мкг 55 мкг 45% 14.8% 222 г
Стронций, Sr 11.54 мкг ~
Титан, Ti 3.27 мкг ~
Фтор, F 30.25 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13223 г
Хром, Cr 2.65 мкг 50 мкг 5.3% 1.7% 1887 г
Цинк, Zn 0.7361 мг 12 мг 6.1% 2% 1630 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.333 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.5 г ~
Лактоза 2 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.208 г ~
Аргинин* 0.541 г ~
Валин 0.725 г ~
Гистидин* 0.376 г ~
Изолейцин 0.591 г ~
Лейцин 1.093 г ~
Лизин 0.867 г ~
Метионин 0.342 г ~
Метионин + Цистеин 0.437 г ~
Треонин 0.563 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.651 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.36 г ~
Заменимые аминокислоты 5.862 г ~
Аланин 0.419 г ~
Аспарагиновая кислота 0.858 г ~
Глицин 0.251 г ~
Глутаминовая кислота 2.049 г ~
Пролин 0.994 г ~
Серин 0.714 г ~
Тирозин 0.706 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 18.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 122.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.192 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.506 г ~
6:0 Капроновая 0.289 г ~
8:0 Каприловая 0.152 г ~
10:0 Каприновая 0.332 г ~
12:0 Лауриновая 0.361 г ~
14:0 Миристиновая 1.884 г ~
15:0 Пентадекановая 0.139 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.807 г ~
17:0 Маргариновая 0.077 г ~
18:0 Стеариновая 1.535 г ~
20:0 Арахиновая 0.173 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.106 г min 16.8 г 30.4% 10%
14:1 Миристолеиновая 0.181 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.385 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.184 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.906 г от 11.2 до 20.6 г 25.9% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.332 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.118 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.341 г ~

Энергетическая ценность Сырники из творога 18% составляет 303,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов