| Капуста белокочанная (Тушение) | 600 г |
| Морковь | 200 г |
| Свинина + Грудка куриная . тушение | 400 г |
| Жир говяжий топленый | 25 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 200 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 270 г |
| Соль поваренная пищевая | 10 г |
| Сливки 25% жирности, стерилизованные | 70 г |
| Укроп | 20 г |
| Петрушка свежая | 20 г |
| Лимон | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.5 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2017 г |
| Белки | 7.5 г | 76 г | 9.9% | 11.9% | 1013 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 8.7% | 1366 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.3% | 5214 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 7.8% | 1538 г |
| Вода | 84 г | 2273 г | 3.7% | 4.4% | 2706 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 328.2 мкг | 900 мкг | 36.5% | 43.7% | 274 г |
| Ретинол | 0.007 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.935 мг | 5 мг | 38.7% | 46.3% | 258 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.231 мг | 1.5 мг | 15.4% | 18.4% | 649 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.082 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.5% | 2195 г |
| Витамин В4, холин | 31.7 мг | 500 мг | 6.3% | 7.5% | 1577 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.395 мг | 5 мг | 7.9% | 9.5% | 1266 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.27 мг | 2 мг | 13.5% | 16.2% | 741 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.648 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.6% | 4625 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.225 мкг | 3 мкг | 7.5% | 9% | 1333 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.48 мг | 90 мг | 50.5% | 60.5% | 198 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 3.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.963 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5192 г |
| Витамин К, филлохинон | 49.1 мкг | 120 мкг | 40.9% | 49% | 244 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0904 мг | 20 мг | 10.5% | 12.6% | 957 г |
| Ниацин | 2.424 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 295.58 мг | 2500 мг | 11.8% | 14.1% | 846 г |
| Кальций, Ca | 37.42 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.4% | 2672 г |
| Кремний, Si | 24.437 мг | 30 мг | 81.5% | 97.6% | 123 г |
| Магний, Mg | 29.27 мг | 400 мг | 7.3% | 8.7% | 1367 г |
| Натрий, Na | 297.4 мг | 1300 мг | 22.9% | 27.4% | 437 г |
| Сера, S | 84.21 мг | 1000 мг | 8.4% | 10.1% | 1188 г |
| Фосфор, P | 88.1 мг | 800 мг | 11% | 13.2% | 908 г |
| Хлор, Cl | 471.85 мг | 2300 мг | 20.5% | 24.6% | 487 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 116.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 12.67 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.981 мг | 18 мг | 5.5% | 6.6% | 1835 г |
| Йод, I | 3.09 мкг | 150 мкг | 2.1% | 2.5% | 4854 г |
| Кобальт, Co | 5.442 мкг | 10 мкг | 54.4% | 65.1% | 184 г |
| Литий, Li | 16.658 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1504 мг | 2 мг | 7.5% | 9% | 1330 г |
| Медь, Cu | 108.75 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 13.1% | 920 г |
| Молибден, Mo | 12.131 мкг | 70 мкг | 17.3% | 20.7% | 577 г |
| Никель, Ni | 10.607 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.35 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 28.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.539 мкг | 55 мкг | 4.6% | 5.5% | 2166 г |
| Стронций, Sr | 3.04 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.46 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.4% | 8610 г |
| Хром, Cr | 9.45 мкг | 50 мкг | 18.9% | 22.6% | 529 г |
| Цинк, Zn | 0.845 мг | 12 мг | 7% | 8.4% | 1420 г |
| Цирконий, Zr | 0.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.074 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.298 г | ~ | |||
| Валин | 0.217 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.202 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.189 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.317 г | ~ | |||
| Лизин | 0.411 г | ~ | |||
| Метионин | 0.074 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Треонин | 0.184 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.181 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.217 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.355 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.03 г | ~ | |||
| Глицин | 0.152 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.532 г | ~ | |||
| Пролин | 0.169 г | ~ | |||
| Серин | 0.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.152 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.61 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.732 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.053 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.434 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.318 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.037 г | min 16.8 г | 6.2% | 7.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.639 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.162 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной гарнир с мясом 06.03 составляет 83,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».