| Свинина мясная | 1000 г |
| Свинина, тазобедренная часть | 1500 г |
| Куриная грудка (филе) | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 265 ккал | 1684 ккал | 15.7% | 5.9% | 635 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 8.6% | 439 г |
| Жиры | 21.7 г | 56 г | 38.8% | 14.6% | 258 г |
| Углеводы | 0.1 г | 219 г | 219000 г | ||
| Вода | 60 г | 2273 г | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2.6 мкг | 900 мкг | 0.3% | 0.1% | 34615 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.541 мг | 1.5 мг | 36.1% | 13.6% | 277 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 2.4% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 77.03 мг | 500 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.861 мг | 5 мг | 17.2% | 6.5% | 581 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.54 мг | 2 мг | 27% | 10.2% | 370 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.357 мкг | 400 мкг | 1.6% | 0.6% | 6292 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.531 мкг | 3 мкг | 17.7% | 6.7% | 565 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.489 мг | 15 мг | 3.3% | 1.2% | 3067 г |
| Витамин Н, биотин | 1.929 мкг | 50 мкг | 3.9% | 1.5% | 2592 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7971 мг | 20 мг | 24% | 9.1% | 417 г |
| Ниацин | 4.8 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.71 мг | 2500 мг | 10.7% | 4% | 934 г |
| Кальций, Ca | 7.71 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.3% | 12970 г |
| Магний, Mg | 41.71 мг | 400 мг | 10.4% | 3.9% | 959 г |
| Натрий, Na | 50.86 мг | 1300 мг | 3.9% | 1.5% | 2556 г |
| Сера, S | 221.43 мг | 1000 мг | 22.1% | 8.3% | 452 г |
| Фосфор, P | 166.4 мг | 800 мг | 20.8% | 7.8% | 481 г |
| Хлор, Cl | 56.71 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.9% | 4056 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.357 мг | 18 мг | 7.5% | 2.8% | 1326 г |
| Йод, I | 6.43 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.6% | 2333 г |
| Кобальт, Co | 8.286 мкг | 10 мкг | 82.9% | 31.3% | 121 г |
| Марганец, Mn | 0.0261 мг | 2 мг | 1.3% | 0.5% | 7663 г |
| Медь, Cu | 91.43 мкг | 1000 мкг | 9.1% | 3.4% | 1094 г |
| Молибден, Mo | 12.429 мкг | 70 мкг | 17.8% | 6.7% | 563 г |
| Никель, Ni | 8.786 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 21.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.514 мкг | 55 мкг | 11.8% | 4.5% | 844 г |
| Фтор, F | 86.64 мкг | 4000 мкг | 2.2% | 0.8% | 4617 г |
| Хром, Cr | 16.79 мкг | 50 мкг | 33.6% | 12.7% | 298 г |
| Цинк, Zn | 1.85 мг | 12 мг | 15.4% | 5.8% | 649 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.771 г | ~ | |||
| Валин | 0.609 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.54 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.526 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.871 г | ~ | |||
| Лизин | 1.109 г | ~ | |||
| Метионин | 0.226 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.4 г | ~ | |||
| Треонин | 0.503 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.163 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.469 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.874 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.591 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.931 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.109 г | ~ | |||
| Глицин | 0.463 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.443 г | ~ | |||
| Пролин | 0.474 г | ~ | |||
| Серин | 0.463 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.406 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 22.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.126 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.211 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.134 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.597 г | min 16.8 г | 27.4% | 10.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.351 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.091 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 3.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.991 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.066 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Фарш 060322 составляет 265 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».