Мой здоровый рацион

Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Печенье

Овсяные хлопья "геркулес" 100 г
Яйцо куриное 51 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 82 г
Сахар песок 50 г
Мед пчелиный 30 г
Орехи, смесь с арахисом, сухая обжарка, с солью 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 443.6 ккал 1684 ккал 26.3% 5.9% 380 г
Белки 7.2 г 76 г 9.5% 2.1% 1056 г
Жиры 27.7 г 56 г 49.5% 11.2% 202 г
Углеводы 41.3 г 219 г 18.9% 4.3% 530 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 2.8% 800 г
Вода 20 г 2273 г 0.9% 0.2% 11365 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 194.8 мкг 900 мкг 21.6% 4.9% 462 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.1 мг 5 мг 2% 0.5% 5000 г
Лютеин + Зеаксантин 1.837 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.16 мг 1.5 мг 10.7% 2.4% 938 г
Витамин В2, рибофлавин 0.139 мг 1.8 мг 7.7% 1.7% 1295 г
Витамин В4, холин 58.34 мг 500 мг 11.7% 2.6% 857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.649 мг 5 мг 13% 2.9% 770 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 1.4% 1600 г
Витамин В9, фолаты 13.431 мкг 400 мкг 3.4% 0.8% 2978 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 0.6% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 1.6% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.752 мг 15 мг 11.7% 2.6% 856 г
Витамин Н, биотин 8.838 мкг 50 мкг 17.7% 4% 566 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.6% 3529 г
Витамин РР, НЭ 2.3703 мг 20 мг 11.9% 2.7% 844 г
Ниацин 0.337 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.81 мг 2500 мг 7.4% 1.7% 1353 г
Кальций, Ca 33.99 мг 1000 мг 3.4% 0.8% 2942 г
Магний, Mg 59.34 мг 400 мг 14.8% 3.3% 674 г
Натрий, Na 58.62 мг 1300 мг 4.5% 1% 2218 г
Сера, S 68.24 мг 1000 мг 6.8% 1.5% 1465 г
Фосфор, P 168.3 мг 800 мг 21% 4.7% 475 г
Хлор, Cl 46.14 мг 2300 мг 2% 0.5% 4985 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.906 мг 18 мг 10.6% 2.4% 944 г
Йод, I 4.9 мкг 150 мкг 3.3% 0.7% 3061 г
Кобальт, Co 2.971 мкг 10 мкг 29.7% 6.7% 337 г
Марганец, Mn 1.2905 мг 2 мг 64.5% 14.5% 155 г
Медь, Cu 261.25 мкг 1000 мкг 26.1% 5.9% 383 г
Молибден, Mo 0.892 мкг 70 мкг 1.3% 0.3% 7848 г
Селен, Se 13.885 мкг 55 мкг 25.2% 5.7% 396 г
Фтор, F 30.71 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13025 г
Хром, Cr 0.59 мкг 50 мкг 1.2% 0.3% 8475 г
Цинк, Zn 1.433 мг 12 мг 11.9% 2.7% 837 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.003 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 22.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.557 г ~
Валин 0.387 г ~
Гистидин* 0.176 г ~
Изолейцин 0.293 г ~
Лейцин 0.499 г ~
Лизин 0.34 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.243 г ~
Треонин 0.275 г ~
Триптофан 0.124 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.498 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.67 г ~
Глицин 0.493 г ~
Глутаминовая кислота 1.307 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.392 г ~
Тирозин 0.283 г ~
Цистеин 0.164 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 130.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 14.2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.894 г ~
6:0 Капроновая 0.198 г ~
8:0 Каприловая 0.176 г ~
10:0 Каприновая 0.456 г ~
12:0 Лауриновая 0.602 г ~
14:0 Миристиновая 1.902 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.936 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 2.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 10.516 г min 16.8 г 62.6% 14.1%
14:1 Миристолеиновая 0.201 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.761 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 9.36 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.029 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.406 г от 11.2 до 20.6 г 21.5% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.951 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.057 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 443,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов