Мой здоровый рацион

Рецепт Рагу с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рагу с курицей

Бедро [Куриное Царство] 120 г
Картофель 150 г
Мексиканская Овощная Смесь [Пятый Сезон] 95 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.4 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1084 г
Белки 11.6 г 76 г 15.3% 9.8% 655 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 8.6% 747 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 4.6% 1395 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 2.9% 2222 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.8% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 45000 г
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 3.5% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 1.7% 3830 г
Витамин В4, холин 7.43 мг 500 мг 1.5% 1% 6729 г
Витамин В5, пантотеновая 0.203 мг 5 мг 4.1% 2.6% 2463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.203 мг 2 мг 10.2% 6.6% 985 г
Витамин В9, фолаты 5.405 мкг 400 мкг 1.4% 0.9% 7401 г
Витамин C, аскорбиновая 13.51 мг 90 мг 15% 9.7% 666 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.3% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.068 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 73529 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.7% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.2162 мг 20 мг 6.1% 3.9% 1644 г
Ниацин 0.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 383.78 мг 2500 мг 15.4% 9.9% 651 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14793 г
Кремний, Si 33.784 мг 30 мг 112.6% 72.5% 89 г
Магний, Mg 15.54 мг 400 мг 3.9% 2.5% 2574 г
Натрий, Na 3.38 мг 1300 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Сера, S 21.62 мг 1000 мг 2.2% 1.4% 4625 г
Фосфор, P 39.2 мг 800 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Хлор, Cl 39.19 мг 2300 мг 1.7% 1.1% 5869 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 581.1 мкг ~
Бор, B 77.7 мкг ~
Ванадий, V 100.68 мкг ~
Железо, Fe 0.608 мг 18 мг 3.4% 2.2% 2961 г
Йод, I 3.38 мкг 150 мкг 2.3% 1.5% 4438 г
Кобальт, Co 3.378 мкг 10 мкг 33.8% 21.8% 296 г
Литий, Li 52.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 3.7% 1741 г
Медь, Cu 94.59 мкг 1000 мкг 9.5% 6.1% 1057 г
Молибден, Mo 5.405 мкг 70 мкг 7.7% 5% 1295 г
Никель, Ni 3.378 мкг ~
Рубидий, Rb 337.8 мкг ~
Селен, Se 0.181 мкг 55 мкг 0.3% 0.2% 30387 г
Стронций, Sr 6.27 мкг ~
Фтор, F 20.27 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 19734 г
Хром, Cr 6.76 мкг 50 мкг 13.5% 8.7% 740 г
Цинк, Zn 0.2432 мг 12 мг 2% 1.3% 4934 г
Цирконий, Zr 2.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.135 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.486 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.082 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.058 г ~
Лейцин 0.086 г ~
Лизин 0.091 г ~
Метионин 0.018 г ~
Метионин + Цистеин 0.034 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.128 г ~
Заменимые аминокислоты 0.792 г ~
Аланин 0.066 г ~
Аспарагиновая кислота 0.169 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.177 г ~
Пролин 0.062 г ~
Серин 0.086 г ~
Тирозин 0.061 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.048 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.112 г min 16.8 г 0.7% 0.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.108 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.055 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.054 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей составляет 155,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».