| Белый гриб | 293 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Перец черный молотый | 3 г |
| Перец молотый красный | 3 г |
| Масло подсолнечное | 6 г |
| сметана здорово 20% | 230 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 108.8 ккал | 1684 ккал | 6.5% | 6% | 1548 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.6% | 2533 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 15.3% | 602 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.4% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 10.1% | 909 г |
| Вода | 54 г | 2273 г | 2.4% | 2.2% | 4209 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10.1 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1% | 8911 г |
| бета Каротин | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.9% | 4717 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 1.7% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.15 мг | 1.8 мг | 8.3% | 7.6% | 1200 г |
| Витамин В4, холин | 0.3 мг | 500 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.29 мг | 5 мг | 25.8% | 23.7% | 388 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.063 мг | 2 мг | 3.2% | 2.9% | 3175 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.698 мкг | 400 мкг | 5.2% | 4.8% | 1933 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 16.02 мг | 90 мг | 17.8% | 16.4% | 562 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.026 мг | 15 мг | 6.8% | 6.3% | 1462 г |
| Витамин Н, биотин | 0.123 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40650 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.9% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1331 мг | 20 мг | 20.7% | 19% | 484 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 261 мг | 2500 мг | 10.4% | 9.6% | 958 г |
| Кальций, Ca | 13.22 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.2% | 7564 г |
| Магний, Mg | 10.68 мг | 400 мг | 2.7% | 2.5% | 3745 г |
| Натрий, Na | 3.74 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.3% | 34759 г |
| Сера, S | 31.12 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.8% | 3213 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 6% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 13.82 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.6% | 16643 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 27.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.523 мг | 18 мг | 2.9% | 2.7% | 3442 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 3.521 мкг | 10 мкг | 35.2% | 32.4% | 284 г |
| Марганец, Mn | 0.1771 мг | 2 мг | 8.9% | 8.2% | 1129 г |
| Медь, Cu | 19.6 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.8% | 5102 г |
| Селен, Se | 0.058 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 94828 г |
| Фтор, F | 32.77 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.7% | 12206 г |
| Хром, Cr | 3.11 мкг | 50 мкг | 6.2% | 5.7% | 1608 г |
| Цинк, Zn | 0.2914 мг | 12 мг | 2.4% | 2.2% | 4118 г |
Энергетическая ценность вешенки в сметане составляет 108,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».