Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гороховая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гороховая

Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Горох лущеный, крупа (Приготовление пюре) 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гороховая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 94.9 ккал 1684 ккал 5.6% 5.9% 1774 г
Белки 7.6 г 76 г 10% 10.5% 1000 г
Жиры 0.5 г 56 г 0.9% 0.9% 11200 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 7.2% 1470 г
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 18.4% 571 г
Вода 70.8 г 2273 г 3.1% 3.3% 3210 г
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.7 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 128571 г
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.163 мг 1.5 мг 10.9% 11.5% 920 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 2.7% 3830 г
Витамин В5, пантотеновая 0.6 мг 5 мг 12% 12.6% 833 г
Витамин В6, пиридоксин 0.054 мг 2 мг 2.7% 2.8% 3704 г
Витамин В9, фолаты 0.223 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 179372 г
Витамин C, аскорбиновая 0.63 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14286 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.167 мг 15 мг 1.1% 1.2% 8982 г
Витамин Н, биотин 6.445 мкг 50 мкг 12.9% 13.6% 776 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.2% 2500 г
Витамин РР, НЭ 1.9534 мг 20 мг 9.8% 10.3% 1024 г
Ниацин 0.651 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.45 мг 2500 мг 9.3% 9.8% 1080 г
Кальций, Ca 36.36 мг 1000 мг 3.6% 3.8% 2750 г
Кремний, Si 28.003 мг 30 мг 93.3% 98.3% 107 г
Магний, Mg 30.88 мг 400 мг 7.7% 8.1% 1295 г
Натрий, Na 346.44 мг 1300 мг 26.6% 28% 375 г
Сера, S 58.43 мг 1000 мг 5.8% 6.1% 1711 г
Фосфор, P 75.3 мг 800 мг 9.4% 9.9% 1062 г
Хлор, Cl 539.45 мг 2300 мг 23.5% 24.8% 426 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 398.1 мкг ~
Бор, B 226.1 мкг ~
Ванадий, V 50.61 мкг ~
Железо, Fe 2.388 мг 18 мг 13.3% 14% 754 г
Йод, I 0.02 мкг 150 мкг 750000 г
Кобальт, Co 3.032 мкг 10 мкг 30.3% 31.9% 330 г
Литий, Li 1.046 мкг ~
Марганец, Mn 0.2395 мг 2 мг 12% 12.6% 835 г
Медь, Cu 203.68 мкг 1000 мкг 20.4% 21.5% 491 г
Молибден, Mo 30.477 мкг 70 мкг 43.5% 45.8% 230 г
Никель, Ni 40.487 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 0.424 мкг 55 мкг 0.8% 0.8% 12972 г
Стронций, Sr 26.99 мкг ~
Титан, Ti 61.08 мкг ~
Фтор, F 79.7 мкг 4000 мкг 2% 2.1% 5019 г
Хром, Cr 3.04 мкг 50 мкг 6.1% 6.4% 1645 г
Цинк, Zn 0.8362 мг 12 мг 7% 7.4% 1435 г
Цирконий, Zr 5.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.837 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.2%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Каша гороховая составляет 94,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».