Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Овсяная крупа 300 г
Банан 120 г
Арахисовая паста, стандарт США 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 292.8 ккал 1684 ккал 17.4% 5.9% 575 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 4.5% 752 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 4.6% 747 г
Углеводы 46.5 г 219 г 21.2% 7.2% 471 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 6.2 г 20 г 31% 10.6% 323 г
Вода 27.8 г 2273 г 1.2% 0.4% 8176 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.3 мкг 900 мкг 0.6% 0.2% 16981 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.2% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.344 мг 1.5 мг 22.9% 7.8% 436 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 1.8% 1915 г
Витамин В4, холин 69.66 мг 500 мг 13.9% 4.7% 718 г
Витамин В5, пантотеновая 0.736 мг 5 мг 14.7% 5% 679 г
Витамин В6, пиридоксин 0.318 мг 2 мг 15.9% 5.4% 629 г
Витамин В9, фолаты 24.333 мкг 400 мкг 6.1% 2.1% 1644 г
Витамин C, аскорбиновая 2.67 мг 90 мг 3% 1% 3371 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.636 мг 15 мг 10.9% 3.7% 917 г
бета Токоферол 0.013 мг ~
гамма Токоферол 0.555 мг ~
дельта Токоферол 0.045 мг ~
Витамин Н, биотин 14.4 мкг 50 мкг 28.8% 9.8% 347 г
Витамин К, филлохинон 1.5 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 8000 г
Витамин РР, НЭ 3.984 мг 20 мг 19.9% 6.8% 502 г
Ниацин 0.893 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 373.6 мг 2500 мг 14.9% 5.1% 669 г
Кальций, Ca 48.4 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2066 г
Кремний, Si 49.2 мг 30 мг 164% 56% 61 г
Магний, Mg 100.47 мг 400 мг 25.1% 8.6% 398 г
Натрий, Na 63.33 мг 1300 мг 4.9% 1.7% 2053 г
Сера, S 71.53 мг 1000 мг 7.2% 2.5% 1398 г
Фосфор, P 262.5 мг 800 мг 32.8% 11.2% 305 г
Хлор, Cl 59.2 мг 2300 мг 2.6% 0.9% 3885 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 471.7 мкг ~
Бор, B 99.2 мкг ~
Ванадий, V 0.56 мкг ~
Железо, Fe 2.904 мг 18 мг 16.1% 5.5% 620 г
Йод, I 3.01 мкг 150 мкг 2% 0.7% 4983 г
Кобальт, Co 4.509 мкг 10 мкг 45.1% 15.4% 222 г
Литий, Li 0.88 мкг ~
Марганец, Mn 3.5294 мг 2 мг 176.5% 60.3% 57 г
Медь, Cu 392.2 мкг 1000 мкг 39.2% 13.4% 255 г
Молибден, Mo 26.52 мкг 70 мкг 37.9% 12.9% 264 г
Никель, Ni 33.267 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 22.227 мкг 55 мкг 40.4% 13.8% 247 г
Стронций, Sr 0.35 мкг ~
Фтор, F 56.79 мкг 4000 мкг 1.4% 0.5% 7043 г
Хром, Cr 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 100000 г
Цинк, Zn 2.0047 мг 12 мг 16.7% 5.7% 599 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 39.638 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.662 г ~
Валин 0.405 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.341 г ~
Лейцин 0.622 г ~
Лизин 0.358 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.273 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.142 г ~
Фенилаланин 0.452 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.68 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.5 г ~
Аспарагиновая кислота 0.854 г ~
Глицин 0.515 г ~
Глутаминовая кислота 2.435 г ~
Пролин 0.553 г ~
Серин 0.544 г ~
Тирозин 0.361 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 16.7%
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.144 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.049 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.728 г min 16.8 г 16.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.017 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.659 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.415 г от 11.2 до 20.6 г 21.6% 7.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.325 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.089 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 292,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».