| Капуста белокочанная | 53 г |
| Морковь | 0 г |
| Уксус яблочный | 10 г |
| Сахар песок | 0 г |
| Соль поваренная пищевая | 6 г |
| Подсолнечное масло | 6.5 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Перец сладкий красный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 72.1 ккал | 1684 ккал | 4.3% | 6% | 2336 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.9% | 6909 г |
| Жиры | 6 г | 56 г | 10.7% | 14.8% | 933 г |
| Углеводы | 3.1 г | 219 г | 1.4% | 1.9% | 7065 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 8.3% | 1667 г |
| Вода | 81.6 г | 2273 г | 3.6% | 5% | 2786 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 5.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.3 мкг | 900 мкг | 1.9% | 2.6% | 5202 г |
| бета Каротин | 0.124 мг | 5 мг | 2.5% | 3.5% | 4032 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 2.5% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 3.2% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 6.99 мг | 500 мг | 1.4% | 1.9% | 7153 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.082 мг | 5 мг | 1.6% | 2.2% | 6098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 5.7% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.351 мкг | 400 мкг | 3.1% | 4.3% | 3239 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 41.8 мг | 90 мг | 46.4% | 64.4% | 215 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.682 мг | 15 мг | 17.9% | 24.8% | 559 г |
| Витамин Н, биотин | 0.243 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.7% | 20576 г |
| Витамин К, филлохинон | 41.3 мкг | 120 мкг | 34.4% | 47.7% | 291 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.555 мг | 20 мг | 2.8% | 3.9% | 3604 г |
| Ниацин | 0.433 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 210.62 мг | 2500 мг | 8.4% | 11.7% | 1187 г |
| Кальций, Ca | 48.4 мг | 1000 мг | 4.8% | 6.7% | 2066 г |
| Кремний, Si | 40.622 мг | 30 мг | 135.4% | 187.8% | 74 г |
| Магний, Mg | 13.38 мг | 400 мг | 3.3% | 4.6% | 2990 г |
| Натрий, Na | 2101.07 мг | 1300 мг | 161.6% | 224.1% | 62 г |
| Сера, S | 29.6 мг | 1000 мг | 3% | 4.2% | 3378 г |
| Фосфор, P | 28.5 мг | 800 мг | 3.6% | 5% | 2807 г |
| Хлор, Cl | 3251.77 мг | 2300 мг | 141.4% | 196.1% | 71 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 387 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 96.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.623 мг | 18 мг | 3.5% | 4.9% | 2889 г |
| Йод, I | 1.59 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.5% | 9434 г |
| Кобальт, Co | 2.649 мкг | 10 мкг | 26.5% | 36.8% | 378 г |
| Литий, Li | 3.919 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1457 мг | 2 мг | 7.3% | 10.1% | 1373 г |
| Медь, Cu | 66.77 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 9.3% | 1498 г |
| Молибден, Mo | 11.216 мкг | 70 мкг | 16% | 22.2% | 624 г |
| Никель, Ni | 7.39 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.243 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.6% | 22634 г |
| Фтор, F | 5.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 72072 г |
| Хром, Cr | 3.12 мкг | 50 мкг | 6.2% | 8.6% | 1603 г |
| Цинк, Zn | 0.3009 мг | 12 мг | 2.5% | 3.5% | 3988 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.079 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.19 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.042 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин | 0.011 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Треонин | 0.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.056 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.082 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.131 г | ~ | |||
| Пролин | 0.028 г | ~ | |||
| Серин | 0.028 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 103.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.363 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.24 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.394 г | min 16.8 г | 8.3% | 11.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.388 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.806 г | от 11.2 до 20.6 г | 34% | 47.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.502 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты ( ИКИ) (копия). МAXIMA (копия) составляет 72,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».