| Минтай (Жарка) | 640 г |
| Манная крупа (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Соль поваренная пищевая | 1 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 102.4 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 6% | 1645 г |
| Белки | 17.1 г | 76 г | 22.5% | 22% | 444 г |
| Жиры | 0.9 г | 56 г | 1.6% | 1.6% | 6222 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 2.8% | 3422 г |
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.2% | 2995 г |
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 10 мкг | 900 мкг | 1.1% | 1.1% | 9000 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.12 мг | 1.5 мг | 8% | 7.8% | 1250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 6.2% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 57.76 мг | 500 мг | 11.6% | 11.3% | 866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.272 мг | 5 мг | 5.4% | 5.3% | 1838 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 5.5% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.867 мкг | 400 мкг | 1.2% | 1.2% | 8219 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.656 мкг | 3 мкг | 55.2% | 53.9% | 181 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.41 мг | 90 мг | 0.5% | 0.5% | 21951 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.171 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.7% | 5848 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.387 мг | 15 мг | 2.6% | 2.5% | 3876 г |
| Витамин Н, биотин | 0.092 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 54348 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1773 мг | 20 мг | 25.9% | 25.3% | 386 г |
| Ниацин | 1.504 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 328.31 мг | 2500 мг | 13.1% | 12.8% | 761 г |
| Кальций, Ca | 38.55 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.8% | 2594 г |
| Кремний, Si | 0.476 мг | 30 мг | 1.6% | 1.6% | 6303 г |
| Магний, Mg | 47.4 мг | 400 мг | 11.9% | 11.6% | 844 г |
| Натрий, Na | 411.42 мг | 1300 мг | 31.6% | 30.9% | 316 г |
| Сера, S | 181.14 мг | 1000 мг | 18.1% | 17.7% | 552 г |
| Фосфор, P | 207.6 мг | 800 мг | 26% | 25.4% | 385 г |
| Хлор, Cl | 717.66 мг | 2300 мг | 31.2% | 30.5% | 320 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 76.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 4.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 9.18 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.886 мг | 18 мг | 4.9% | 4.8% | 2032 г |
| Йод, I | 65.17 мкг | 150 мкг | 43.4% | 42.4% | 230 г |
| Кобальт, Co | 15.553 мкг | 10 мкг | 155.5% | 151.9% | 64 г |
| Марганец, Mn | 0.1388 мг | 2 мг | 6.9% | 6.7% | 1441 г |
| Медь, Cu | 145.48 мкг | 1000 мкг | 14.5% | 14.2% | 687 г |
| Молибден, Mo | 5.422 мкг | 70 мкг | 7.7% | 7.5% | 1291 г |
| Никель, Ni | 6.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.011 мкг | 55 мкг | 27.3% | 26.7% | 366 г |
| Титан, Ti | 0.95 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 564.21 мкг | 4000 мкг | 14.1% | 13.8% | 709 г |
| Хром, Cr | 44.32 мкг | 50 мкг | 88.6% | 86.5% | 113 г |
| Цинк, Zn | 1.2275 мг | 12 мг | 10.2% | 10% | 978 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 6.251 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.278 г | ~ | |||
| Валин | 1.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.512 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.402 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.671 г | ~ | |||
| Лизин | 2.272 г | ~ | |||
| Метионин | 0.761 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.96 г | ~ | |||
| Треонин | 1.145 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.256 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.671 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.146 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.525 г | ~ | |||
| Глицин | 1.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.788 г | ~ | |||
| Пролин | 0.804 г | ~ | |||
| Серин | 0.904 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.766 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 21.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.125 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.137 г | min 16.8 г | 0.8% | 0.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.05 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.35 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.013 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.226 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.238 г | ~ |
Энергетическая ценность Минтай жареный [ПРОДУКТ УДАЛЕН] составляет 102,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».