Мой здоровый рацион

Рецепт Галушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Галушки

Галушки, по 1-126 150 г
Бульон говяжий 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Галушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 67.5 ккал 1684 ккал 4% 5.9% 2495 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6.1% 2452 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 1.6% 9333 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 8.4% 1766 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.7% 2222 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 5.2% 2848 г
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.9 мкг 900 мкг 1.4% 2.1% 6977 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Лютеин + Зеаксантин 0.392 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 5.9% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.059 мг 1.8 мг 3.3% 4.9% 3051 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 0.6% 26596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 0.784 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 51020 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3.6% 4202 г
Витамин РР, НЭ 1.1655 мг 20 мг 5.8% 8.6% 1716 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.37 мг 2500 мг 4.4% 6.5% 2265 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 2.8% 5214 г
Магний, Mg 12 мг 400 мг 3% 4.4% 3333 г
Натрий, Na 1087.84 мг 1300 мг 83.7% 124% 120 г
Сера, S 11.25 мг 1000 мг 1.1% 1.6% 8889 г
Фосфор, P 55.4 мг 800 мг 6.9% 10.2% 1444 г
Хлор, Cl 1170.39 мг 2300 мг 50.9% 75.4% 197 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.633 мг 18 мг 3.5% 5.2% 2844 г
Кобальт, Co 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 4.3% 3401 г
Марганец, Mn 0.0049 мг 2 мг 0.2% 0.3% 40816 г
Медь, Cu 24.92 мкг 1000 мкг 2.5% 3.7% 4013 г
Молибден, Mo 2.157 мкг 70 мкг 3.1% 4.6% 3245 г
Селен, Se 0.473 мкг 55 мкг 0.9% 1.3% 11628 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Цинк, Zn 0.0784 мг 12 мг 0.7% 1% 15306 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 11.588 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.017 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.002 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Галушки составляет 67,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».