Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с копченой курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с копченой курицей

Окорочок Варёно-Копченый [Ясная Горка] 364 г
Лук репчатый (Жарка) 145 г
Морковь (Жарка) 250 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 210 г
Подсолнечное масло 30 г
Майонез Провансаль Н [Сдобри] 50 г
Огурец соленый 108 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с копченой курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 163.3 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1031 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 5.9% 1041 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 14.8% 415 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.8% 7821 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.4% 1818 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2% 3118 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 505.7 мкг 900 мкг 56.2% 34.4% 178 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 2.716 мг 5 мг 54.3% 33.3% 184 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.3% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 3.7% 1636 г
Витамин В4, холин 55.59 мг 500 мг 11.1% 6.8% 899 г
Витамин В5, пантотеновая 0.334 мг 5 мг 6.7% 4.1% 1497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 2% 3077 г
Витамин В9, фолаты 2.907 мкг 400 мкг 0.7% 0.4% 13760 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 2.3% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 1.34 мг 90 мг 1.5% 0.9% 6716 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 2.9% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.554 мг 15 мг 10.4% 6.4% 965 г
Витамин Н, биотин 4.554 мкг 50 мкг 9.1% 5.6% 1098 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.3% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.777 мг 20 мг 3.9% 2.4% 2574 г
Ниацин 0.263 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 113.22 мг 2500 мг 4.5% 2.8% 2208 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 1.5% 4115 г
Кремний, Si 6.3 мг 30 мг 21% 12.9% 476 г
Магний, Mg 14.9 мг 400 мг 3.7% 2.3% 2685 г
Натрий, Na 153.81 мг 1300 мг 11.8% 7.2% 845 г
Сера, S 47.74 мг 1000 мг 4.8% 2.9% 2095 г
Фосфор, P 63.6 мг 800 мг 8% 4.9% 1258 г
Хлор, Cl 50.8 мг 2300 мг 2.2% 1.3% 4528 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105.7 мкг ~
Бор, B 62 мкг ~
Ванадий, V 23.51 мкг ~
Железо, Fe 0.863 мг 18 мг 4.8% 2.9% 2086 г
Йод, I 5.44 мкг 150 мкг 3.6% 2.2% 2757 г
Кобальт, Co 3.201 мкг 10 мкг 32% 19.6% 312 г
Литий, Li 1.425 мкг ~
Марганец, Mn 0.0703 мг 2 мг 3.5% 2.1% 2845 г
Медь, Cu 48.21 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2074 г
Молибден, Mo 6.023 мкг 70 мкг 8.6% 5.3% 1162 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Рубидий, Rb 40.1 мкг ~
Селен, Se 6.81 мкг 55 мкг 12.4% 7.6% 808 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 14826 г
Хром, Cr 1.71 мкг 50 мкг 3.4% 2.1% 2924 г
Цинк, Zn 0.4415 мг 12 мг 3.7% 2.3% 2718 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.072 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.033 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.015 г ~
Лейцин 0.018 г ~
Лизин 0.018 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.014 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.023 г ~
Заменимые аминокислоты 0.245 г ~
Аланин 0.02 г ~
Аспарагиновая кислота 0.044 г ~
Глицин 0.013 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.012 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.1 г от 4.7 до 16.8 г 44.7% 27.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.91 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.186 г ~
18:0 Стеариновая 0.123 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.57 г min 16.8 г 9.3% 5.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.711 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.247 г от 11.2 до 20.6 г 20.1% 12.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.794 г ~

Энергетическая ценность Салат с копченой курицей составляет 163,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».