Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый на бульоне из грудки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый на бульоне из грудки

Куриный Бульон из Грудки [Дома] 500 г
Горох колотый, вареный, с солью 500 г
Отварная грудка 70 г
Брокколи, замороженная, вареная с солью 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на бульоне из грудки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.4 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2462 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 14% 1041 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 1% 14000 г
Углеводы 5.5 г 219 г 2.5% 3.7% 3982 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 3.8 г 20 г 19% 27.8% 526 г
Вода 82.5 г 2273 г 3.6% 5.3% 2755 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 0.7% 19565 г
альфа Каротин 1.624 мкг ~
бета Каротин 0.053 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9434 г
бета Криптоксантин 0.085 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 93.59 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 8.6% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 2.8% 5143 г
Витамин В4, холин 20.03 мг 500 мг 4% 5.8% 2496 г
Витамин В5, пантотеновая 0.356 мг 5 мг 7.1% 10.4% 1404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.059 мг 2 мг 3% 4.4% 3390 г
Витамин В9, фолаты 32.564 мкг 400 мкг 8.1% 11.8% 1228 г
Витамин В12, кобаламин 0.016 мкг 3 мкг 0.5% 0.7% 18750 г
Витамин C, аскорбиновая 3.6 мг 90 мг 4% 5.8% 2500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.157 мг 15 мг 1% 1.5% 9554 г
Витамин К, филлохинон 9.7 мкг 120 мкг 8.1% 11.8% 1237 г
Витамин РР, НЭ 0.7875 мг 20 мг 3.9% 5.7% 2540 г
Ниацин 0.522 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.56 мг 2500 мг 7.3% 10.7% 1377 г
Кальций, Ca 9.35 мг 1000 мг 0.9% 1.3% 10695 г
Магний, Mg 21.79 мг 400 мг 5.4% 7.9% 1836 г
Натрий, Na 124.6 мг 1300 мг 9.6% 14% 1043 г
Сера, S 55.41 мг 1000 мг 5.5% 8% 1805 г
Фосфор, P 56.3 мг 800 мг 7% 10.2% 1421 г
Хлор, Cl 0.86 мг 2300 мг 267442 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.688 мг 18 мг 3.8% 5.6% 2616 г
Йод, I 0.27 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 55556 г
Кобальт, Co 0.546 мкг 10 мкг 5.5% 8% 1832 г
Марганец, Mn 0.1888 мг 2 мг 9.4% 13.7% 1059 г
Медь, Cu 85.71 мкг 1000 мкг 8.6% 12.6% 1167 г
Молибден, Mo 0.291 мкг 70 мкг 0.4% 0.6% 24055 г
Селен, Se 1.895 мкг 55 мкг 3.4% 5% 2902 г
Фтор, F 3.44 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 116279 г
Хром, Cr 0.66 мкг 50 мкг 1.3% 1.9% 7576 г
Цинк, Zn 0.5398 мг 12 мг 4.5% 6.6% 2223 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.487 г ~
Валин 0.292 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.254 г ~
Лейцин 0.437 г ~
Лизин 0.496 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.074 г ~
Треонин 0.23 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.263 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.279 г ~
Аспарагиновая кислота 0.606 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.246 г ~
Глутаминовая кислота 0.887 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.253 г ~
Тирозин 0.186 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.56 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.053 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.075 г min 16.8 г 0.4% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.01 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.088 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый на бульоне из грудки составляет 68,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».