Мой здоровый рацион

Рецепт Тушены овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тушены овощи

Подсолнечное масло 24 г
Кабачок 290 г
Перец сладкий зеленый 128 г
Лук репчатый 68 г
Груздь 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тушены овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.3 ккал 1684 ккал 3.3% 5.9% 2991 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.5% 6909 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 12.6% 1400 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.2% 5475 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 13.3% 1333 г
Вода 87.6 г 2273 г 3.9% 6.9% 2595 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.7 мкг 900 мкг 5.6% 9.9% 1775 г
бета Каротин 0.304 мг 5 мг 6.1% 10.8% 1645 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 4.4% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 8.7% 2022 г
Витамин В4, холин 5.88 мг 500 мг 1.2% 2.1% 8503 г
Витамин В5, пантотеновая 0.073 мг 5 мг 1.5% 2.7% 6849 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 11.5% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.018 мкг 400 мкг 2.3% 4.1% 4436 г
Витамин C, аскорбиновая 38.53 мг 90 мг 42.8% 76% 234 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.8 мг 15 мг 12% 21.3% 833 г
Витамин Н, биотин 0.268 мкг 50 мкг 0.5% 0.9% 18657 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 5.3% 3333 г
Витамин РР, НЭ 0.5095 мг 20 мг 2.5% 4.4% 3925 г
Ниацин 0.401 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 154.22 мг 2500 мг 6.2% 11% 1621 г
Кальций, Ca 11.34 мг 1000 мг 1.1% 2% 8818 г
Кремний, Si 13.697 мг 30 мг 45.7% 81.2% 219 г
Магний, Mg 6.75 мг 400 мг 1.7% 3% 5926 г
Натрий, Na 1.68 мг 1300 мг 0.1% 0.2% 77381 г
Сера, S 8.36 мг 1000 мг 0.8% 1.4% 11962 г
Фосфор, P 14.4 мг 800 мг 1.8% 3.2% 5556 г
Хлор, Cl 2.58 мг 2300 мг 0.1% 0.2% 89147 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.9 мкг ~
Бор, B 29 мкг ~
Ванадий, V 2.72 мкг ~
Железо, Fe 0.355 мг 18 мг 2% 3.6% 5070 г
Йод, I 0.9 мкг 150 мкг 0.6% 1.1% 16667 г
Кобальт, Co 1.58 мкг 10 мкг 15.8% 28.1% 633 г
Марганец, Mn 0.1048 мг 2 мг 5.2% 9.2% 1908 г
Медь, Cu 48.36 мкг 1000 мкг 4.8% 8.5% 2068 г
Молибден, Mo 1.142 мкг 70 мкг 1.6% 2.8% 6130 г
Никель, Ni 0.792 мкг ~
Рубидий, Rb 58.8 мкг ~
Селен, Se 0.139 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 39568 г
Фтор, F 6.48 мкг 4000 мкг 0.2% 0.4% 61728 г
Хром, Cr 1.77 мкг 50 мкг 3.5% 6.2% 2825 г
Цинк, Zn 0.2828 мг 12 мг 2.4% 4.3% 4243 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.03 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.029 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.003 г ~
Гистидин* 0.001 г ~
Изолейцин 0.004 г ~
Лейцин 0.005 г ~
Лизин 0.006 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.004 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.068 г ~
Аланин 0.006 г ~
Аспарагиновая кислота 0.007 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.023 г ~
Пролин 0.003 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2.2 г от 4.7 до 16.8 г 46.8% 83.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 7.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.225 г ~
18:0 Стеариновая 0.149 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.865 г min 16.8 г 5.1% 9.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.862 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.364 г от 11.2 до 20.6 г 21.1% 37.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.175 г ~

Энергетическая ценность Тушены овощи составляет 56,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».