| Яйцо куриное | 100 г |
| Грибы жаренные с луком | 50 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 4 г |
| Лук репчатый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.3 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 6% | 995 г |
| Белки | 9.8 г | 76 г | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 12.8% | 463 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 1.5% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 69.3 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3280 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 226.2 мкг | 900 мкг | 25.1% | 14.8% | 398 г |
| Ретинол | 0.182 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.264 мг | 5 мг | 5.3% | 3.1% | 1894 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.098 мг | 1.5 мг | 6.5% | 3.8% | 1531 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.392 мг | 1.8 мг | 21.8% | 12.9% | 459 г |
| Витамин В4, холин | 176.58 мг | 500 мг | 35.3% | 20.9% | 283 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.53 мг | 5 мг | 30.6% | 18.1% | 327 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.184 мг | 2 мг | 9.2% | 5.4% | 1087 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.293 мкг | 400 мкг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.347 мкг | 3 мкг | 11.6% | 6.9% | 865 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.77 мг | 90 мг | 12% | 7.1% | 836 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.559 мкг | 10 мкг | 15.6% | 9.2% | 641 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.543 мг | 15 мг | 10.3% | 6.1% | 972 г |
| Витамин Н, биотин | 14.085 мкг | 50 мкг | 28.2% | 16.7% | 355 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.9 мкг | 120 мкг | 2.4% | 1.4% | 4138 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9215 мг | 20 мг | 19.6% | 11.6% | 510 г |
| Ниацин | 0.313 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 322.03 мг | 2500 мг | 12.9% | 7.6% | 776 г |
| Кальций, Ca | 53.5 мг | 1000 мг | 5.4% | 3.2% | 1869 г |
| Кремний, Si | 2.933 мг | 30 мг | 9.8% | 5.8% | 1023 г |
| Магний, Mg | 21.33 мг | 400 мг | 5.3% | 3.1% | 1875 г |
| Натрий, Na | 204.06 мг | 1300 мг | 15.7% | 9.3% | 637 г |
| Сера, S | 142.47 мг | 1000 мг | 14.2% | 8.4% | 702 г |
| Фосфор, P | 177.1 мг | 800 мг | 22.1% | 13.1% | 452 г |
| Хлор, Cl | 205.22 мг | 2300 мг | 8.9% | 5.3% | 1121 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 142.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 97 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.68 мг | 18 мг | 14.9% | 8.8% | 672 г |
| Йод, I | 14.86 мкг | 150 мкг | 9.9% | 5.8% | 1009 г |
| Кобальт, Co | 9.945 мкг | 10 мкг | 99.5% | 58.8% | 101 г |
| Литий, Li | 7.733 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1743 мг | 2 мг | 8.7% | 5.1% | 1147 г |
| Медь, Cu | 246.74 мкг | 1000 мкг | 24.7% | 14.6% | 405 г |
| Молибден, Mo | 6.01 мкг | 70 мкг | 8.6% | 5.1% | 1165 г |
| Никель, Ni | 4.267 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 167.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.229 мкг | 55 мкг | 44.1% | 26% | 227 г |
| Фтор, F | 52.43 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 0.8% | 7629 г |
| Хром, Cr | 4.66 мкг | 50 мкг | 9.3% | 5.5% | 1073 г |
| Цинк, Zn | 1.3081 мг | 12 мг | 10.9% | 6.4% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 1.28 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.107 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.576 г | ~ | |||
| Валин | 0.527 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.235 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.418 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.744 г | ~ | |||
| Лизин | 0.627 г | ~ | |||
| Метионин | 0.285 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.489 г | ~ | |||
| Треонин | 0.426 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.142 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.452 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.787 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.394 г | ~ | |||
| Аланин | 0.497 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.877 г | ~ | |||
| Глицин | 0.297 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.378 г | ~ | |||
| Пролин | 0.281 г | ~ | |||
| Серин | 0.635 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.335 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.198 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 15.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 385.07 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.05 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.235 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.023 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.787 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.028 г | min 16.8 г | 24% | 14.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.336 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.333 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.027 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.907 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.1% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.756 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.042 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Мафины составляет 169,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».