| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 1 Стакан 250 мл |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 2 cup 8 fl oz |
| Яйцо куриное | 2 С1 |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 2 Стакан 200 мл |
| Соль поваренная пищевая | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Сахар песок | 0.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 107.8 ккал | 1684 ккал | 6.4% | 5.9% | 1562 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.4% | 1727 г |
| Жиры | 1.9 г | 56 г | 3.4% | 3.2% | 2947 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 7.7% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3.7% | 2500 г |
| Вода | 73.9 г | 2273 г | 3.3% | 3.1% | 3076 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 28.9 мкг | 900 мкг | 3.2% | 3% | 3114 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.008 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 3.4% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.084 мг | 1.8 мг | 4.7% | 4.4% | 2143 г |
| Витамин В4, холин | 40.81 мг | 500 мг | 8.2% | 7.6% | 1225 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.278 мг | 5 мг | 5.6% | 5.2% | 1799 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.065 мг | 2 мг | 3.3% | 3.1% | 3077 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.246 мкг | 400 мкг | 2.1% | 1.9% | 4851 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.139 мкг | 3 мкг | 4.6% | 4.3% | 2158 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.209 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.9% | 4785 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.435 мг | 15 мг | 2.9% | 2.7% | 3448 г |
| Витамин Н, биотин | 3.061 мкг | 50 мкг | 6.1% | 5.7% | 1633 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2282 мг | 20 мг | 6.1% | 5.7% | 1628 г |
| Ниацин | 0.326 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 75.39 мг | 2500 мг | 3% | 2.8% | 3316 г |
| Кальций, Ca | 38.99 мг | 1000 мг | 3.9% | 3.6% | 2565 г |
| Кремний, Si | 0.953 мг | 30 мг | 3.2% | 3% | 3148 г |
| Магний, Mg | 8.61 мг | 400 мг | 2.2% | 2% | 4646 г |
| Натрий, Na | 115.33 мг | 1300 мг | 8.9% | 8.3% | 1127 г |
| Сера, S | 39.87 мг | 1000 мг | 4% | 3.7% | 2508 г |
| Фосфор, P | 58.9 мг | 800 мг | 7.4% | 6.9% | 1358 г |
| Хлор, Cl | 181.05 мг | 2300 мг | 7.9% | 7.3% | 1270 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 261.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.45 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.546 мг | 18 мг | 3% | 2.8% | 3297 г |
| Йод, I | 4.25 мкг | 150 мкг | 2.8% | 2.6% | 3529 г |
| Кобальт, Co | 1.516 мкг | 10 мкг | 15.2% | 14.1% | 660 г |
| Марганец, Mn | 0.1404 мг | 2 мг | 7% | 6.5% | 1425 г |
| Медь, Cu | 41.76 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 3.9% | 2395 г |
| Молибден, Mo | 4.927 мкг | 70 мкг | 7% | 6.5% | 1421 г |
| Никель, Ni | 0.524 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.22 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.702 мкг | 55 мкг | 8.5% | 7.9% | 1170 г |
| Стронций, Sr | 3.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.08 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 15337 г |
| Хром, Cr | 1.35 мкг | 50 мкг | 2.7% | 2.5% | 3704 г |
| Цинк, Zn | 0.3659 мг | 12 мг | 3% | 2.8% | 3280 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 16.181 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.072 г | ~ | |||
| Валин | 0.071 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.031 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.055 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.099 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.066 г | ~ | |||
| Треонин | 0.056 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.113 г | ~ | |||
| Глицин | 0.038 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.162 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.085 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.044 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 54.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.188 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.081 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.63 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.15 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.3% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Блины составляет 107,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».