| Яйцо куриное (Жарка) | 55 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 70 г |
| Подсолнечное масло | 7 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 3 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 169.8 ккал | 1684 ккал | 10.1% | 5.9% | 992 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 5.5% | 1070 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 14.6% | 403 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.1% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 5.3% | 1111 г |
| Вода | 70.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3220 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 132.4 мкг | 900 мкг | 14.7% | 8.7% | 680 г |
| Ретинол | 0.139 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.037 мг | 5 мг | 0.7% | 0.4% | 13514 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.2% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.23 мг | 1.8 мг | 12.8% | 7.5% | 783 г |
| Витамин В4, холин | 121.07 мг | 500 мг | 24.2% | 14.3% | 413 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.696 мг | 5 мг | 13.9% | 8.2% | 718 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 3.6% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.688 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.8% | 7032 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.255 мкг | 3 мкг | 8.5% | 5% | 1176 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.44 мг | 90 мг | 3.8% | 2.2% | 2616 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.067 мкг | 10 мкг | 10.7% | 6.3% | 937 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.169 мг | 15 мг | 21.1% | 12.4% | 473 г |
| Витамин Н, биотин | 10.454 мкг | 50 мкг | 20.9% | 12.3% | 478 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.5% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0388 мг | 20 мг | 10.2% | 6% | 981 г |
| Ниацин | 0.2 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 156.65 мг | 2500 мг | 6.3% | 3.7% | 1596 г |
| Кальций, Ca | 42.83 мг | 1000 мг | 4.3% | 2.5% | 2335 г |
| Кремний, Si | 1.563 мг | 30 мг | 5.2% | 3.1% | 1919 г |
| Магний, Mg | 12.89 мг | 400 мг | 3.2% | 1.9% | 3103 г |
| Натрий, Na | 67.99 мг | 1300 мг | 5.2% | 3.1% | 1912 г |
| Сера, S | 125.16 мг | 1000 мг | 12.5% | 7.4% | 799 г |
| Фосфор, P | 123.9 мг | 800 мг | 15.5% | 9.1% | 646 г |
| Хлор, Cl | 89.11 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.3% | 2581 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 125 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.633 мг | 18 мг | 9.1% | 5.4% | 1102 г |
| Йод, I | 9.72 мкг | 150 мкг | 6.5% | 3.8% | 1543 г |
| Кобальт, Co | 7.411 мкг | 10 мкг | 74.1% | 43.6% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0863 мг | 2 мг | 4.3% | 2.5% | 2317 г |
| Медь, Cu | 86.51 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 5.1% | 1156 г |
| Молибден, Mo | 2.946 мкг | 70 мкг | 4.2% | 2.5% | 2376 г |
| Никель, Ni | 0.938 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 148.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.474 мкг | 55 мкг | 26.3% | 15.5% | 380 г |
| Фтор, F | 36.77 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10878 г |
| Хром, Cr | 2.59 мкг | 50 мкг | 5.2% | 3.1% | 1931 г |
| Цинк, Zn | 1.0046 мг | 12 мг | 8.4% | 4.9% | 1195 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 4.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.179 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.488 г | ~ | |||
| Валин | 0.395 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.563 г | ~ | |||
| Лизин | 0.48 г | ~ | |||
| Метионин | 0.213 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.367 г | ~ | |||
| Треонин | 0.325 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.112 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.346 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.6 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.414 г | ~ | |||
| Аланин | 0.385 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.649 г | ~ | |||
| Глицин | 0.232 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.009 г | ~ | |||
| Пролин | 0.216 г | ~ | |||
| Серин | 0.474 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.255 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.151 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 97.9% | 57.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 271 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.5 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.1 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.019 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.051 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.065 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.229 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.005 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.053 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.015 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.89 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.033 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.044 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.524 г | min 16.8 г | 26.9% | 15.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.099 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.717 г | от 11.2 до 20.6 г | 42.1% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.3 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.049 г | ~ |
Энергетическая ценность Яичница с луком составляет 169,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».