Мой здоровый рацион

Рецепт салат с капустой пекинкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с капустой пекинкой

Капуста пекинская 200 г
Помидоры (томаты) 20 г
Кукуруза, консервы 40 г
Масло льняное 5 г
Шпинат 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с капустой пекинкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.3 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5558 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 6.6% 5067 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 7.6% 4308 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 4.6% 7300 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.2% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 13.2% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.2 мкг 900 мкг 19.9% 65.7% 502 г
бета Каротин 1.116 мг 5 мг 22.3% 73.6% 448 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 10.9% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 16.5% 2000 г
Витамин В4, холин 8.72 мг 500 мг 1.7% 5.6% 5734 г
Витамин В5, пантотеновая 0.181 мг 5 мг 3.6% 11.9% 2762 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 22.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 52.516 мкг 400 мкг 13.1% 43.2% 762 г
Витамин C, аскорбиновая 27.08 мг 90 мг 30.1% 99.3% 332 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.651 мг 15 мг 4.3% 14.2% 2304 г
Витамин Н, биотин 0.267 мкг 50 мкг 0.5% 1.7% 18727 г
Витамин К, филлохинон 126.2 мкг 120 мкг 105.2% 347.2% 95 г
Витамин РР, НЭ 0.6921 мг 20 мг 3.5% 11.6% 2890 г
Макроэлементы
Калий, K 311.61 мг 2500 мг 12.5% 41.3% 802 г
Кальций, Ca 65.08 мг 1000 мг 6.5% 21.5% 1537 г
Магний, Mg 28.22 мг 400 мг 7.1% 23.4% 1417 г
Натрий, Na 46.88 мг 1300 мг 3.6% 11.9% 2773 г
Сера, S 0.52 мг 1000 мг 0.1% 0.3% 192308 г
Фосфор, P 44 мг 800 мг 5.5% 18.2% 1818 г
Хлор, Cl 7.83 мг 2300 мг 0.3% 1% 29374 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 3.206 мг 18 мг 17.8% 58.7% 561 г
Йод, I 0.73 мкг 150 мкг 0.5% 1.7% 20548 г
Кобальт, Co 0.473 мкг 10 мкг 4.7% 15.5% 2114 г
Марганец, Mn 0.3194 мг 2 мг 16% 52.8% 626 г
Медь, Cu 44.52 мкг 1000 мкг 4.5% 14.9% 2246 г
Молибден, Mo 0.516 мкг 70 мкг 0.7% 2.3% 13566 г
Селен, Se 0.555 мкг 55 мкг 1% 3.3% 9910 г
Фтор, F 4.52 мкг 4000 мкг 0.1% 0.3% 88496 г
Хром, Cr 1.51 мкг 50 мкг 3% 9.9% 3311 г
Цинк, Zn 0.2688 мг 12 мг 2.2% 7.3% 4464 г

Энергетическая ценность салат с капустой пекинкой составляет 30,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».