Мой здоровый рацион

Рецепт Кекс магеря. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кекс магеря

Подсолнечник, семечки 50 г
Кешью 50 г
Семена чиа, сушеные 25 г
Мука из Зелёной Гречки [Garnec] 80 г
Грецкий орех 50 г
Яблоко Фуджи 300 г
Яйцо куриное 120 г
Миндаль 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кекс магеря".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 4.4% 731 г
Жиры 20.9 г 56 г 37.3% 12.1% 268 г
Углеводы 18.3 г 219 г 8.4% 2.7% 1197 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 3.5 г 20 г 17.5% 5.7% 571 г
Вода 45.9 г 2273 г 2% 0.6% 4952 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.3 мкг 900 мкг 5.6% 1.8% 1789 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20000 г
бета Криптоксантин 5.116 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.255 мг 1.5 мг 17% 5.5% 588 г
Витамин В2, рибофлавин 0.141 мг 1.8 мг 7.8% 2.5% 1277 г
Витамин В4, холин 60.32 мг 500 мг 12.1% 3.9% 829 г
Витамин В5, пантотеновая 0.511 мг 5 мг 10.2% 3.3% 978 г
Витамин В6, пиридоксин 0.233 мг 2 мг 11.7% 3.8% 858 г
Витамин В9, фолаты 30.217 мкг 400 мкг 7.6% 2.5% 1324 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 1% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 0.66 мг 90 мг 0.7% 0.2% 13636 г
Витамин D, кальциферол 0.409 мкг 10 мкг 4.1% 1.3% 2445 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.277 мг 15 мг 21.8% 7% 458 г
Витамин Н, биотин 5.58 мкг 50 мкг 11.2% 3.6% 896 г
Витамин К, филлохинон 3.4 мкг 120 мкг 2.8% 0.9% 3529 г
Витамин РР, НЭ 3.1686 мг 20 мг 15.8% 5.1% 631 г
Ниацин 1.074 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.29 мг 2500 мг 8.9% 2.9% 1125 г
Кальций, Ca 76.94 мг 1000 мг 7.7% 2.5% 1300 г
Кремний, Si 9.922 мг 30 мг 33.1% 10.7% 302 г
Магний, Mg 72.35 мг 400 мг 18.1% 5.8% 553 г
Натрий, Na 40.2 мг 1300 мг 3.1% 1% 3234 г
Сера, S 75.81 мг 1000 мг 7.6% 2.5% 1319 г
Фосфор, P 157.9 мг 800 мг 19.7% 6.4% 507 г
Хлор, Cl 35.3 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.5 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 11.48 мкг ~
Железо, Fe 1.733 мг 18 мг 9.6% 3.1% 1039 г
Йод, I 5.35 мкг 150 мкг 3.6% 1.2% 2804 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 11% 294 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.4878 мг 2 мг 24.4% 7.9% 410 г
Медь, Cu 415.36 мкг 1000 мкг 41.5% 13.4% 241 г
Молибден, Mo 5.235 мкг 70 мкг 7.5% 2.4% 1337 г
Никель, Ni 26.287 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 13.247 мкг 55 мкг 24.1% 7.8% 415 г
Стронций, Sr 19.82 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 72.02 мкг 4000 мкг 1.8% 0.6% 5554 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 0.8% 4202 г
Цинк, Zn 1.4236 мг 12 мг 11.9% 3.8% 843 г
Цирконий, Zr 15.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.295 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.4 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.502 г ~
Аргинин* 0.546 г ~
Валин 0.338 г ~
Гистидин* 0.156 г ~
Изолейцин 0.256 г ~
Лейцин 0.454 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.155 г ~
Метионин + Цистеин 0.229 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.094 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 1.017 г ~
Аланин 0.262 г ~
Аспарагиновая кислота 0.528 г ~
Глицин 0.28 г ~
Глутаминовая кислота 1.025 г ~
Пролин 0.251 г ~
Серин 0.33 г ~
Тирозин 0.198 г ~
Цистеин 0.11 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.3 г от 0.9 до 3.7 г 100% 32.3%
Омега-6 жирные кислоты 6.2 г от 4.7 до 16.8 г 100% 32.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.05 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.628 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.055 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.463 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.123 г min 16.8 г 18.6% 6%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.089 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.668 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.094 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.186 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.756 г от 11.2 до 20.6 г 60.3% 19.5%
18:2 Линолевая (ud) 5.477 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.253 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.691 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Кекс магеря составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».