Мой здоровый рацион

Рецепт Рис с овощами и мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рис с овощами и мясом

Рис 150 г
Лук репчатый (Пассерование) 80 г
Морковь (Пассерование) 60 г
Помидор (томат), парниковый (Пассерование) 100 г
Горох, зерно цельное (Варка) 30 г
Кукуруза, зерно (Варка со сливом) 30 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 113 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1490 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 14% 633 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2% 4308 г
Углеводы 13.6 г 219 г 6.2% 5.5% 1610 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 9.7% 909 г
Вода 72.9 г 2273 г 3.2% 2.8% 3118 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.5 мкг 900 мкг 25.8% 22.8% 387 г
бета Каротин 1.377 мг 5 мг 27.5% 24.3% 363 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 4.9% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3273 г
Витамин В4, холин 55.1 мг 500 мг 11% 9.7% 907 г
Витамин В5, пантотеновая 0.766 мг 5 мг 15.3% 13.5% 653 г
Витамин В6, пиридоксин 0.355 мг 2 мг 17.8% 15.8% 563 г
Витамин В9, фолаты 5.581 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7167 г
Витамин В12, кобаламин 0.084 мкг 3 мкг 2.8% 2.5% 3571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.43 мг 15 мг 2.9% 2.6% 3488 г
Витамин Н, биотин 2.598 мкг 50 мкг 5.2% 4.6% 1925 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2% 4444 г
Витамин РР, НЭ 4.0007 мг 20 мг 20% 17.7% 500 г
Ниацин 4.684 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 277.4 мг 2500 мг 11.1% 9.8% 901 г
Кальций, Ca 20.23 мг 1000 мг 2% 1.8% 4943 г
Кремний, Si 18.875 мг 30 мг 62.9% 55.7% 159 г
Магний, Mg 54.15 мг 400 мг 13.5% 11.9% 739 г
Натрий, Na 95.99 мг 1300 мг 7.4% 6.5% 1354 г
Сера, S 122.48 мг 1000 мг 12.2% 10.8% 816 г
Фосфор, P 125.8 мг 800 мг 15.7% 13.9% 636 г
Хлор, Cl 160.15 мг 2300 мг 7% 6.2% 1436 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 198 мкг ~
Бор, B 127.1 мкг ~
Ванадий, V 22.46 мкг ~
Железо, Fe 1.494 мг 18 мг 8.3% 7.3% 1205 г
Йод, I 2.53 мкг 150 мкг 1.7% 1.5% 5929 г
Кобальт, Co 6.778 мкг 10 мкг 67.8% 60% 148 г
Литий, Li 5.889 мкг ~
Марганец, Mn 0.3196 мг 2 мг 16% 14.2% 626 г
Медь, Cu 151.13 мкг 1000 мкг 15.1% 13.4% 662 г
Молибден, Mo 13.729 мкг 70 мкг 19.6% 17.3% 510 г
Никель, Ni 20.025 мкг ~
Олово, Sn 1.95 мкг ~
Рубидий, Rb 99 мкг ~
Селен, Se 10.242 мкг 55 мкг 18.6% 16.5% 537 г
Стронций, Sr 5.32 мкг ~
Титан, Ti 10.94 мкг ~
Фтор, F 98.43 мкг 4000 мкг 2.5% 2.2% 4064 г
Хром, Cr 12.39 мкг 50 мкг 24.8% 21.9% 404 г
Цинк, Zn 1.1194 мг 12 мг 9.3% 8.2% 1072 г
Цирконий, Zr 1.48 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.319 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.921 г ~
Валин 0.645 г ~
Гистидин* 0.609 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 1.024 г ~
Лизин 1.244 г ~
Метионин 0.214 г ~
Метионин + Цистеин 0.42 г ~
Треонин 0.546 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.546 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.997 г ~
Заменимые аминокислоты 0.165 г ~
Аланин 0.666 г ~
Аспарагиновая кислота 1.013 г ~
Гидроксипролин 0.09 г ~
Глицин 0.476 г ~
Глутаминовая кислота 1.548 г ~
Пролин 0.538 г ~
Серин 0.516 г ~
Тирозин 0.452 г ~
Цистеин 0.211 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.98 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.263 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
18:0 Стеариновая 0.042 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.364 г min 16.8 г 2.2% 1.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.055 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.325 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.273 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.257 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и мясом составляет 113 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».