| Говядина отварная, по 1-392 | 300 г |
| Огурцы маринованные с укропом | 100 г |
| Морковь припущенная по 1-214 | 150 г |
| Лук желтый, пассерованный | 50 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210.1 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 5.9% | 802 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 7.7% | 623 г |
| Жиры | 16.7 г | 56 г | 29.8% | 14.2% | 335 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 0.6% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.1% | 2222 г |
| Вода | 65 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3497 г |
| Зола | 2.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 464.9 мкг | 900 мкг | 51.7% | 24.6% | 194 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.94 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.784 мг | 5 мг | 55.7% | 26.5% | 180 г |
| бета Криптоксантин | 4.478 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 4.179 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.5% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 2.7% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.043 мг | 5 мг | 0.9% | 0.4% | 11628 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.021 мг | 2 мг | 1.1% | 0.5% | 9524 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.194 мкг | 400 мкг | 0.3% | 0.1% | 33501 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.08 мг | 90 мг | 1.2% | 0.6% | 8333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.033 мг | 15 мг | 26.9% | 12.8% | 372 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.421 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 4.4 мкг | 120 мкг | 3.7% | 1.8% | 2727 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1757 мг | 20 мг | 20.9% | 9.9% | 479 г |
| Ниацин | 1.821 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 173.51 мг | 2500 мг | 6.9% | 3.3% | 1441 г |
| Кальций, Ca | 32.61 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.6% | 3067 г |
| Магний, Mg | 25.52 мг | 400 мг | 6.4% | 3% | 1567 г |
| Натрий, Na | 721.94 мг | 1300 мг | 55.5% | 26.4% | 180 г |
| Сера, S | 1.46 мг | 1000 мг | 0.1% | 68493 г | |
| Фосфор, P | 104.1 мг | 800 мг | 13% | 6.2% | 768 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.984 мг | 18 мг | 5.5% | 2.6% | 1829 г |
| Марганец, Mn | 0.0169 мг | 2 мг | 0.8% | 0.4% | 11834 г |
| Медь, Cu | 5.45 мкг | 1000 мкг | 0.5% | 0.2% | 18349 г |
| Фтор, F | 4.49 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 89087 г | |
| Цинк, Zn | 0.0306 мг | 12 мг | 0.3% | 0.1% | 39216 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.045 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.014 г | ~ | |||
| Валин | 0.004 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.004 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.012 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 5.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 47.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.9 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.09 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 15.672 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.605 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.361 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.057 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.092 г | min 16.8 г | 12.5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.076 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.62 г | от 11.2 до 20.6 г | 50.2% | 23.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.08 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.06 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 210,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».