Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники от Медушкиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники от Медушкиной

Творог 5% жирности (Жарка) 200 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 С1
Рисовая мука, белая 30 г
Заменитель сахара Fit Parad N10 3 г
Подсолнечное масло 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники от Медушкиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 200.5 ккал 1684 ккал 11.9% 5.9% 840 г
Белки 19.7 г 76 г 25.9% 12.9% 386 г
Жиры 7.5 г 56 г 13.4% 6.7% 747 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 2.8% 1795 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 56.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 4009 г
Органические кислоты 0.9 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.3 мкг 900 мкг 8.3% 4.1% 1211 г
Ретинол 0.076 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.291 мг 1.8 мг 16.2% 8.1% 619 г
Витамин В4, холин 83.05 мг 500 мг 16.6% 8.3% 602 г
Витамин В5, пантотеновая 0.53 мг 5 мг 10.6% 5.3% 943 г
Витамин В6, пиридоксин 0.224 мг 2 мг 11.2% 5.6% 893 г
Витамин В9, фолаты 28.388 мкг 400 мкг 7.1% 3.5% 1409 г
Витамин В12, кобаламин 1.133 мкг 3 мкг 37.8% 18.9% 265 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.455 мкг 10 мкг 4.6% 2.3% 2198 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.754 мг 15 мг 5% 2.5% 1989 г
Витамин Н, биотин 10.078 мкг 50 мкг 20.2% 10.1% 496 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 4.1269 мг 20 мг 20.6% 10.3% 485 г
Ниацин 0.37 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.19 мг 2500 мг 5.1% 2.5% 1966 г
Кальций, Ca 137.31 мг 1000 мг 13.7% 6.8% 728 г
Магний, Mg 23.74 мг 400 мг 5.9% 2.9% 1685 г
Натрий, Na 60.55 мг 1300 мг 4.7% 2.3% 2147 г
Сера, S 206.88 мг 1000 мг 20.7% 10.3% 483 г
Фосфор, P 222.8 мг 800 мг 27.9% 13.9% 359 г
Хлор, Cl 124.46 мг 2300 мг 5.4% 2.7% 1848 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Железо, Fe 0.887 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2029 г
Йод, I 9.11 мкг 150 мкг 6.1% 3% 1647 г
Кобальт, Co 3.702 мкг 10 мкг 37% 18.5% 270 г
Марганец, Mn 0.161 мг 2 мг 8.1% 4% 1242 г
Медь, Cu 82.5 мкг 1000 мкг 8.3% 4.1% 1212 г
Молибден, Mo 7.221 мкг 70 мкг 10.3% 5.1% 969 г
Олово, Sn 10.1 мкг ~
Селен, Se 30.149 мкг 55 мкг 54.8% 27.3% 182 г
Стронций, Sr 13.21 мкг ~
Фтор, F 36.22 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11044 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 2.4% 2101 г
Цинк, Zn 0.6273 мг 12 мг 5.2% 2.6% 1913 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.202 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.154 г ~
Лейцин 0.284 г ~
Лизин 0.212 г ~
Метионин 0.105 г ~
Метионин + Цистеин 0.149 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.174 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.233 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.12 г ~
Глутаминовая кислота 0.502 г ~
Пролин 0.117 г ~
Серин 0.231 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 13.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 123.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.479 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.543 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.236 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.451 г min 16.8 г 14.6% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.081 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.193 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.319 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Сырники от Медушкиной составляет 200,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».