Мой здоровый рацион

Рецепт Чахохбили 04-03-22. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чахохбили 04-03-22

Курица, цыплята-бройлеры, бедро 258 г
Курица, цыплята-бройлеры, голень 234 г
Курица, цыплята-бройлеры, крылышки 164 г
Лук репчатый (Тушение) 154 г
Оливковое масло 12 г
Томаты в собственном соке (Pelati, Cirio, Италия) 194 г
Чеснок (Тушение) 30 г
Петрушка свежая (Тушение) 22 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Кориандр, семена 1 г
Морковь (Тушение) 82 г
Перец сладкий красный (Тушение) 80 г
Лавровый лист 1 г
Вода водопроводная питьевая 172 г
Приправа "Хмели-сунели" ("Волшебное дерево",МО) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чахохбили 04-03-22".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 10.2% 667 г
Жиры 9.2 г 56 г 16.4% 11.1% 609 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.2% 5919 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3.1% 2222 г
Вода 73.5 г 2273 г 3.2% 2.2% 3093 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 192.7 мкг 900 мкг 21.4% 14.5% 467 г
Ретинол 0.01 мг ~
альфа Каротин 0.011 мкг ~
бета Каротин 1.096 мг 5 мг 21.9% 14.9% 456 г
бета Криптоксантин 0.023 мкг ~
Ликопин 0.019 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 48.41 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 2.7% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 4.1% 1667 г
Витамин В4, холин 37.55 мг 500 мг 7.5% 5.1% 1332 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.8% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.301 мг 2 мг 15.1% 10.3% 664 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 0.9% 7900 г
Витамин В12, кобаламин 0.301 мкг 3 мкг 10% 6.8% 997 г
Витамин C, аскорбиновая 9.07 мг 90 мг 10.1% 6.9% 992 г
Витамин D, кальциферол 0.061 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16393 г
Витамин D3, холекальциферол 0.061 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 2.1% 3205 г
гамма Токоферол 0.068 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.173 мкг 50 мкг 0.3% 0.2% 28902 г
Витамин К, филлохинон 34.4 мкг 120 мкг 28.7% 19.5% 349 г
Витамин РР, НЭ 3.3185 мг 20 мг 16.6% 11.3% 603 г
Ниацин 0.193 мг ~
Бетаин 5.611 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.32 мг 2500 мг 7.8% 5.3% 1287 г
Кальций, Ca 25.53 мг 1000 мг 2.6% 1.8% 3917 г
Кремний, Si 4.163 мг 30 мг 13.9% 9.4% 721 г
Магний, Mg 18.69 мг 400 мг 4.7% 3.2% 2140 г
Натрий, Na 274.64 мг 1300 мг 21.1% 14.3% 473 г
Сера, S 118.93 мг 1000 мг 11.9% 8.1% 841 г
Фосфор, P 109.5 мг 800 мг 13.7% 9.3% 731 г
Хлор, Cl 345.27 мг 2300 мг 15% 10.2% 666 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 92.7 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 7.33 мкг ~
Железо, Fe 0.729 мг 18 мг 4.1% 2.8% 2469 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 23810 г
Кобальт, Co 1.336 мкг 10 мкг 13.4% 9.1% 749 г
Литий, Li 6.682 мкг ~
Марганец, Mn 0.1076 мг 2 мг 5.4% 3.7% 1859 г
Медь, Cu 66.78 мкг 1000 мкг 6.7% 4.6% 1497 г
Молибден, Mo 3.054 мкг 70 мкг 4.4% 3% 2292 г
Никель, Ni 1.74 мкг ~
Рубидий, Rb 65.1 мкг ~
Селен, Se 12 мкг 55 мкг 21.8% 14.8% 458 г
Стронций, Sr 1 мкг ~
Фтор, F 24.05 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16632 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 2.7% 2525 г
Цинк, Zn 1.1255 мг 12 мг 9.4% 6.4% 1066 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.722 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аргинин* 0.76 г ~
Валин 0.519 г ~
Гистидин* 0.329 г ~
Изолейцин 0.5 г ~
Лейцин 0.877 г ~
Лизин 0.979 г ~
Метионин 0.286 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.488 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.425 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.02 г ~
Заменимые аминокислоты 0.14 г ~
Аланин 0.649 г ~
Аспарагиновая кислота 1.023 г ~
Глицин 0.57 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.446 г ~
Серин 0.433 г ~
Тирозин 0.386 г ~
Цистеин 0.12 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 24.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.31 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.128 мг ~
бета Ситостерол 1.113 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.043 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.813 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.438 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.053 г min 16.8 г 24.1% 16.4%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.485 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.464 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.501 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.739 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.044 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.788 г от 11.2 до 20.6 г 16% 10.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.585 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 1.427 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.009 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.076 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.068 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.018 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.014 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.006 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.04 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.029 г ~
16:1 транс 0.003 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.025 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чахохбили 04-03-22 составляет 147,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».