| Кефир 2,5% жирности | 200 г |
| Пищевая сода | 3 г |
| Яйцо куриное | 350 г |
| Яичный белок | 30 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 100 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 250 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 5 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 207.8 ккал | 1684 ккал | 12.3% | 5.9% | 810 г |
| Белки | 7.9 г | 76 г | 10.4% | 5% | 962 г |
| Жиры | 11.5 г | 56 г | 20.5% | 9.9% | 487 г |
| Углеводы | 18 г | 219 г | 8.2% | 3.9% | 1217 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.2% | 2222 г |
| Вода | 60.1 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3782 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 127.5 мкг | 900 мкг | 14.2% | 6.8% | 706 г |
| Ретинол | 0.093 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.208 мг | 5 мг | 4.2% | 2% | 2404 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.4% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.201 мг | 1.8 мг | 11.2% | 5.4% | 896 г |
| Витамин В4, холин | 100.96 мг | 500 мг | 20.2% | 9.7% | 495 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 5.6% | 858 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 2.7% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.397 мкг | 400 мкг | 2.8% | 1.3% | 3510 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 4.2% | 1149 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.9 мг | 90 мг | 3.2% | 1.5% | 3103 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.718 мкг | 10 мкг | 7.2% | 3.5% | 1393 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.405 мг | 15 мг | 22.7% | 10.9% | 441 г |
| Витамин Н, биотин | 7.813 мкг | 50 мкг | 15.6% | 7.5% | 640 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.6 мкг | 120 мкг | 13% | 6.3% | 769 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.114 мг | 20 мг | 10.6% | 5.1% | 946 г |
| Ниацин | 0.397 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.63 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.4% | 1400 г |
| Кальций, Ca | 79.97 мг | 1000 мг | 8% | 3.8% | 1250 г |
| Кремний, Si | 1.379 мг | 30 мг | 4.6% | 2.2% | 2175 г |
| Магний, Mg | 13.46 мг | 400 мг | 3.4% | 1.6% | 2972 г |
| Натрий, Na | 178.06 мг | 1300 мг | 13.7% | 6.6% | 730 г |
| Сера, S | 81.39 мг | 1000 мг | 8.1% | 3.9% | 1229 г |
| Фосфор, P | 139.7 мг | 800 мг | 17.5% | 8.4% | 573 г |
| Хлор, Cl | 83.64 мг | 2300 мг | 3.6% | 1.7% | 2750 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 294.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 28.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.329 мг | 18 мг | 7.4% | 3.6% | 1354 г |
| Йод, I | 8.98 мкг | 150 мкг | 6% | 2.9% | 1670 г |
| Кобальт, Co | 4.389 мкг | 10 мкг | 43.9% | 21.1% | 228 г |
| Литий, Li | 0.551 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1619 мг | 2 мг | 8.1% | 3.9% | 1235 г |
| Медь, Cu | 61.39 мкг | 1000 мкг | 6.1% | 2.9% | 1629 г |
| Молибден, Mo | 7.79 мкг | 70 мкг | 11.1% | 5.3% | 899 г |
| Никель, Ni | 0.717 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 41.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.688 мкг | 55 мкг | 21.3% | 10.3% | 471 г |
| Стронций, Sr | 6.2 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 33.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 11891 г |
| Хром, Cr | 2.62 мкг | 50 мкг | 5.2% | 2.5% | 1908 г |
| Цинк, Zn | 0.6343 мг | 12 мг | 5.3% | 2.6% | 1892 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.611 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.254 г | ~ | |||
| Валин | 0.248 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.347 г | ~ | |||
| Лизин | 0.29 г | ~ | |||
| Метионин | 0.135 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.232 г | ~ | |||
| Треонин | 0.196 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.209 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.364 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.228 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.396 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.569 г | ~ | |||
| Пролин | 0.129 г | ~ | |||
| Серин | 0.299 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.154 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 44% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.02 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.949 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.014 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.071 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.54 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.517 г | min 16.8 г | 20.9% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.803 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.478 г | от 11.2 до 20.6 г | 40% | 19.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.961 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.032 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с яйцом и луком составляет 207,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».