| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 1000 г |
| Капуста белокочанная (Припускание) | 800 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 300 г |
| Масло подсолнечное | 30 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 220.6 ккал | 1684 ккал | 13.1% | 5.9% | 763 г |
| Белки | 4.1 г | 76 г | 5.4% | 2.4% | 1854 г |
| Жиры | 12.7 г | 56 г | 22.7% | 10.3% | 441 г |
| Углеводы | 23.6 г | 219 г | 10.8% | 4.9% | 928 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 4.3% | 1053 г |
| Вода | 58 г | 2273 г | 2.6% | 1.2% | 3919 г |
| Органические кислоты | 20.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 62.1 мкг | 900 мкг | 6.9% | 3.1% | 1449 г |
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 1.9% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.052 мг | 1.8 мг | 2.9% | 1.3% | 3462 г |
| Витамин В4, холин | 20.87 мг | 500 мг | 4.2% | 1.9% | 2396 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.123 мг | 5 мг | 2.5% | 1.1% | 4065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 2.6% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.64 мкг | 400 мкг | 4.7% | 2.1% | 2146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.037 мкг | 3 мкг | 1.2% | 0.5% | 8108 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 6.9% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.387 мг | 15 мг | 29.2% | 13.2% | 342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.787 мкг | 50 мкг | 1.6% | 0.7% | 6353 г |
| Витамин К, филлохинон | 32.6 мкг | 120 мкг | 27.2% | 12.3% | 368 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2673 мг | 20 мг | 6.3% | 2.9% | 1578 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.09 мг | 2500 мг | 7.1% | 3.2% | 1404 г |
| Кальций, Ca | 33.38 мг | 1000 мг | 3.3% | 1.5% | 2996 г |
| Кремний, Si | 1.125 мг | 30 мг | 3.8% | 1.7% | 2667 г |
| Магний, Mg | 13.32 мг | 400 мг | 3.3% | 1.5% | 3003 г |
| Натрий, Na | 32.77 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.1% | 3967 г |
| Сера, S | 51.23 мг | 1000 мг | 5.1% | 2.3% | 1952 г |
| Фосфор, P | 48.8 мг | 800 мг | 6.1% | 2.8% | 1639 г |
| Хлор, Cl | 343.17 мг | 2300 мг | 14.9% | 6.8% | 670 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 128.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.723 мг | 18 мг | 4% | 1.8% | 2490 г |
| Йод, I | 2.3 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.7% | 6522 г |
| Кобальт, Co | 2.732 мкг | 10 мкг | 27.3% | 12.4% | 366 г |
| Марганец, Mn | 0.2723 мг | 2 мг | 13.6% | 6.2% | 734 г |
| Медь, Cu | 81.74 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 3.7% | 1223 г |
| Молибден, Mo | 8.623 мкг | 70 мкг | 12.3% | 5.6% | 812 г |
| Селен, Se | 1.843 мкг | 55 мкг | 3.4% | 1.5% | 2984 г |
| Фтор, F | 16.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.2% | 24096 г |
| Хром, Cr | 3.27 мкг | 50 мкг | 6.5% | 2.9% | 1529 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 2.1% | 2125 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 13 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность пирог с капустой составляет 220,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».