| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 586 ккал | 1684 ккал | 34.8% | 5.9% | 287 г |
| Белки | 5 г | 76 г | 6.6% | 1.1% | 1520 г |
| Жиры | 62.2 г | 56 г | 111.1% | 19% | 90 г |
| Углеводы | 1 г | 219 г | 0.5% | 0.1% | 21900 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.2% | 10000 г |
| Вода | 29.7 г | 2273 г | 1.3% | 0.2% | 7653 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 91.1 мкг | 900 мкг | 10.1% | 1.7% | 988 г |
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.1% | 22727 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.029 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.3% | 5172 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 1.6% | 1091 г |
| Витамин В4, холин | 88.06 мг | 500 мг | 17.6% | 3% | 568 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.458 мг | 5 мг | 9.2% | 1.6% | 1092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.049 мг | 2 мг | 2.5% | 0.4% | 4082 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.498 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.1% | 16013 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.181 мкг | 3 мкг | 6% | 1% | 1657 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.73 мг | 90 мг | 0.8% | 0.1% | 12329 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.769 мкг | 10 мкг | 7.7% | 1.3% | 1300 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 25.934 мг | 15 мг | 172.9% | 29.5% | 58 г |
| Витамин Н, биотин | 7.067 мкг | 50 мкг | 14.1% | 2.4% | 708 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 0.5% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.36 мг | 20 мг | 6.8% | 1.2% | 1471 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 69.39 мг | 2500 мг | 2.8% | 0.5% | 3603 г |
| Кальций, Ca | 29.99 мг | 1000 мг | 3% | 0.5% | 3334 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 0.5% | 3410 г |
| Натрий, Na | 386.9 мг | 1300 мг | 29.8% | 5.1% | 336 г |
| Сера, S | 63.45 мг | 1000 мг | 6.3% | 1.1% | 1576 г |
| Фосфор, P | 81.6 мг | 800 мг | 10.2% | 1.7% | 980 г |
| Хлор, Cl | 576.65 мг | 2300 мг | 25.1% | 4.3% | 399 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.517 мг | 18 мг | 8.4% | 1.4% | 1187 г |
| Йод, I | 7 мкг | 150 мкг | 4.7% | 0.8% | 2143 г |
| Кобальт, Co | 3.629 мкг | 10 мкг | 36.3% | 6.2% | 276 г |
| Марганец, Mn | 0.054 мг | 2 мг | 2.7% | 0.5% | 3704 г |
| Медь, Cu | 35.45 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 0.6% | 2821 г |
| Молибден, Mo | 3.061 мкг | 70 мкг | 4.4% | 0.8% | 2287 г |
| Селен, Se | 10.759 мкг | 55 мкг | 19.6% | 3.3% | 511 г |
| Фтор, F | 19.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.1% | 20661 г |
| Хром, Cr | 1.4 мкг | 50 мкг | 2.8% | 0.5% | 3571 г |
| Цинк, Zn | 0.397 мг | 12 мг | 3.3% | 0.6% | 3023 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 0.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 35.51 г | от 4.7 до 16.8 г | 211.4% | 36.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 199.42 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 7.667 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 15.618 г | min 16.8 г | 93% | 15.9% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 38.344 г | от 11.2 до 20.6 г | 186.1% | 31.8% |
Энергетическая ценность Майонез домашний составляет 585,98 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».