Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из творога. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из творога

Творог 9% жирности 80 г
Мука кокосовая [Мука и макаронные изделия] 7 г
Яйцо куриное 55 г
Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] 10 г
Сметана 20% жирности 15 г
Урбеч из Мякоти Кокоса [Наш Урбеч] 4 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из творога".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 221.4 ккал 1684 ккал 13.1% 5.9% 761 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 8.3% 547 г
Жиры 16.1 г 56 г 28.8% 13% 348 г
Углеводы 4.8 г 219 г 2.2% 1% 4563 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Вода 63.8 г 2273 г 2.8% 1.3% 3563 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 6.2% 729 г
Ретинол 0.117 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 1.3% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.277 мг 1.8 мг 15.4% 7% 650 г
Витамин В4, холин 106.75 мг 500 мг 21.4% 9.7% 468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.575 мг 5 мг 11.5% 5.2% 870 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.3% 1961 г
Витамин В9, фолаты 19.284 мкг 400 мкг 4.8% 2.2% 2074 г
Витамин В12, кобаламин 0.675 мкг 3 мкг 22.5% 10.2% 444 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.1% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.742 мкг 10 мкг 7.4% 3.3% 1348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.322 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4658 г
Витамин Н, биотин 9.234 мкг 50 мкг 18.5% 8.4% 541 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.0351 мг 20 мг 15.2% 6.9% 659 г
Ниацин 0.257 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.99 мг 2500 мг 4.3% 1.9% 2337 г
Кальций, Ca 101.96 мг 1000 мг 10.2% 4.6% 981 г
Магний, Mg 15.32 мг 400 мг 3.8% 1.7% 2611 г
Натрий, Na 65.35 мг 1300 мг 5% 2.3% 1989 г
Сера, S 143.01 мг 1000 мг 14.3% 6.5% 699 г
Фосфор, P 169.9 мг 800 мг 21.2% 9.6% 471 г
Хлор, Cl 127.6 мг 2300 мг 5.5% 2.5% 1803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.8 мкг ~
Железо, Fe 1.009 мг 18 мг 5.6% 2.5% 1784 г
Йод, I 11.43 мкг 150 мкг 7.6% 3.4% 1312 г
Кобальт, Co 3.711 мкг 10 мкг 37.1% 16.8% 269 г
Марганец, Mn 0.0134 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14925 г
Медь, Cu 63.16 мкг 1000 мкг 6.3% 2.8% 1583 г
Молибден, Mo 5.971 мкг 70 мкг 8.5% 3.8% 1172 г
Олово, Sn 7.22 мкг ~
Селен, Se 23.944 мкг 55 мкг 43.5% 19.6% 230 г
Стронций, Sr 9.44 мкг ~
Фтор, F 34.15 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11713 г
Хром, Cr 2.4 мкг 50 мкг 4.8% 2.2% 2083 г
Цинк, Zn 0.5642 мг 12 мг 4.7% 2.1% 2127 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.254 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.109 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.347 г ~
Лизин 0.289 г ~
Метионин 0.135 г ~
Метионин + Цистеин 0.232 г ~
Треонин 0.196 г ~
Триптофан 0.064 г ~
Фенилаланин 0.209 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.363 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.228 г ~
Аспарагиновая кислота 0.396 г ~
Глицин 0.135 г ~
Глутаминовая кислота 0.569 г ~
Пролин 0.129 г ~
Серин 0.299 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.093 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5%
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.6 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.659 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.283 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.366 г min 16.8 г 20% 9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.728 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.354 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Запеканка из творога составляет 221,4 кКал.

  • Порция = 86 гр (190.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».