| Морковь | 230 г |
| Яблоко | 30 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 45 г |
| Сметана 15% жирности | 93 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 101.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 5.9% | 1664 г |
| Белки | 4.4 г | 76 г | 5.8% | 5.7% | 1727 г |
| Жиры | 6.6 г | 56 г | 11.8% | 11.7% | 848 г |
| Углеводы | 5.6 г | 219 г | 2.6% | 2.6% | 3911 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 7.4% | 1333 г |
| Вода | 80.1 г | 2273 г | 3.5% | 3.5% | 2838 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1208.1 мкг | 900 мкг | 134.2% | 132.6% | 74 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 6.966 мг | 5 мг | 139.3% | 137.6% | 72 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 3.1% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.108 мг | 1.8 мг | 6% | 5.9% | 1667 г |
| Витамин В4, холин | 18.21 мг | 500 мг | 3.6% | 3.6% | 2746 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.26 мг | 5 мг | 5.2% | 5.1% | 1923 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 5.1% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.932 мкг | 400 мкг | 2.2% | 2.2% | 4478 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 7.3% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.82 мг | 90 мг | 4.2% | 4.2% | 2356 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.117 мкг | 10 мкг | 1.2% | 1.2% | 8547 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.362 мг | 15 мг | 2.4% | 2.4% | 4144 г |
| Витамин Н, биотин | 1.419 мкг | 50 мкг | 2.8% | 2.8% | 3524 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 6.7% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5749 мг | 20 мг | 7.9% | 7.8% | 1270 г |
| Ниацин | 0.646 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 174.94 мг | 2500 мг | 7% | 6.9% | 1429 г |
| Кальций, Ca | 150.44 мг | 1000 мг | 15% | 14.8% | 665 г |
| Кремний, Si | 14.598 мг | 30 мг | 48.7% | 48.1% | 206 г |
| Магний, Mg | 30.96 мг | 400 мг | 7.7% | 7.6% | 1292 г |
| Натрий, Na | 147.81 мг | 1300 мг | 11.4% | 11.3% | 880 г |
| Сера, S | 39.66 мг | 1000 мг | 4% | 4% | 2521 г |
| Фосфор, P | 114.7 мг | 800 мг | 14.3% | 14.1% | 697 г |
| Хлор, Cl | 246.08 мг | 2300 мг | 10.7% | 10.6% | 935 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 206.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 134 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.696 мг | 18 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Йод, I | 5.14 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.4% | 2918 г |
| Кобальт, Co | 1.301 мкг | 10 мкг | 13% | 12.8% | 769 г |
| Литий, Li | 3.528 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1311 мг | 2 мг | 6.6% | 6.5% | 1526 г |
| Медь, Cu | 69.84 мкг | 1000 мкг | 7% | 6.9% | 1432 г |
| Молибден, Mo | 13.178 мкг | 70 мкг | 18.8% | 18.6% | 531 г |
| Никель, Ni | 4.749 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.04 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 18.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.813 мкг | 55 мкг | 3.3% | 3.3% | 3034 г |
| Стронций, Sr | 9.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.36 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.9% | 11001 г |
| Хром, Cr | 2.5 мкг | 50 мкг | 5% | 4.9% | 2000 г |
| Цинк, Zn | 0.8779 мг | 12 мг | 7.3% | 7.2% | 1367 г |
| Цирконий, Zr | 0.23 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.176 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.337 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.123 г | ~ | |||
| Валин | 0.203 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.153 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.287 г | ~ | |||
| Лизин | 0.202 г | ~ | |||
| Метионин | 0.069 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.101 г | ~ | |||
| Треонин | 0.127 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.084 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.17 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.339 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.078 г | ~ | |||
| Аланин | 0.115 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.26 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.724 г | ~ | |||
| Пролин | 0.327 г | ~ | |||
| Серин | 0.166 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.168 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.032 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 6.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.9 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.011 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.122 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.145 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.378 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.788 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.178 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.785 г | min 16.8 г | 10.6% | 10.5% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.055 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.078 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.588 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.242 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.078 г | ~ |
Энергетическая ценность Морковный салат составляет 101,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».