Мой здоровый рацион

Рецепт Гранола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Гранола

Мед пчелиный 75 г
Овсяные хлопья "геркулес" 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гранола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 348.2 ккал 1684 ккал 20.7% 5.9% 484 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4% 724 г
Жиры 5.2 г 56 г 9.3% 2.7% 1077 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 8.5% 338 г
Пищевые волокна 5.1 г 20 г 25.5% 7.3% 392 г
Вода 12.9 г 2273 г 0.6% 0.2% 17620 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.381 мг 1.5 мг 25.4% 7.3% 394 г
Витамин В2, рибофлавин 0.089 мг 1.8 мг 4.9% 1.4% 2022 г
Витамин В4, холин 34.02 мг 500 мг 6.8% 2% 1470 г
Витамин В5, пантотеновая 0.964 мг 5 мг 19.3% 5.5% 519 г
Витамин В6, пиридоксин 0.218 мг 2 мг 10.9% 3.1% 917 г
Витамин В9, фолаты 21.737 мкг 400 мкг 5.4% 1.6% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 0.32 мг 90 мг 0.4% 0.1% 28125 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.347 мг 15 мг 9% 2.6% 1114 г
Витамин Н, биотин 16.848 мкг 50 мкг 33.7% 9.7% 297 г
Витамин К, филлохинон 1.7 мкг 120 мкг 1.4% 0.4% 7059 г
Витамин РР, НЭ 3.9368 мг 20 мг 19.7% 5.7% 508 г
Ниацин 0.874 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.58 мг 2500 мг 11.3% 3.2% 882 г
Кальций, Ca 46 мг 1000 мг 4.6% 1.3% 2174 г
Магний, Mg 109.11 мг 400 мг 27.3% 7.8% 367 г
Натрий, Na 18.42 мг 1300 мг 1.4% 0.4% 7058 г
Сера, S 74.26 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1347 г
Фосфор, P 279.1 мг 800 мг 34.9% 10% 287 г
Хлор, Cl 64.47 мг 2300 мг 2.8% 0.8% 3568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 3.158 мг 18 мг 17.5% 5% 570 г
Йод, I 5.37 мкг 150 мкг 3.6% 1% 2793 г
Кобальт, Co 4.258 мкг 10 мкг 42.6% 12.2% 235 г
Марганец, Mn 3.2216 мг 2 мг 161.1% 46.3% 62 г
Медь, Cu 388.42 мкг 1000 мкг 38.8% 11.1% 257 г
Селен, Se 24.337 мкг 55 мкг 44.2% 12.7% 226 г
Фтор, F 53.68 мкг 4000 мкг 1.3% 0.4% 7452 г
Цинк, Zn 2.6247 мг 12 мг 21.9% 6.3% 457 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 51.479 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.691 г ~
Валин 0.531 г ~
Гистидин* 0.227 г ~
Изолейцин 0.379 г ~
Лейцин 0.598 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.379 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.185 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.918 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.455 г ~
Аспарагиновая кислота 0.859 г ~
Глицин 0.96 г ~
Глутаминовая кислота 1.836 г ~
Пролин 0.606 г ~
Серин 0.48 г ~
Тирозин 0.421 г ~
Цистеин 0.269 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 11.6%
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.811 г min 16.8 г 10.8% 3.1%
18:1 Олеиновая (ud) 1.802 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.962 г от 11.2 до 20.6 г 17.5% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.92 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.042 г ~

Энергетическая ценность Гранола составляет 348,2 кКал.

  • Порция = 10 гр (34.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».