| Лук репчатый (Жарка) | 68 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 144 г |
| Цветная капуста (Тушение) | 340 г |
| Твёрдой сыр Кэлве | 64 г |
| Кокосовое масло (жидкое) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.2 ккал | 1684 ккал | 6% | 6% | 1681 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 8% | 1246 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 12.9% | 778 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 1.4% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 10.5% | 952 г |
| Вода | 64.4 г | 2273 г | 2.8% | 2.8% | 3530 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.7 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 52941 г |
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.058 мг | 1.5 мг | 3.9% | 3.9% | 2586 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 7.9% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 28.83 мг | 500 мг | 5.8% | 5.8% | 1734 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.849 мг | 5 мг | 17% | 17% | 589 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.077 мг | 2 мг | 3.9% | 3.9% | 2597 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.825 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.7% | 5861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.023 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 13043 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.56 мг | 90 мг | 16.2% | 16.2% | 618 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.17 мг | 15 мг | 1.1% | 1.1% | 8824 г |
| Витамин Н, биотин | 4.549 мкг | 50 мкг | 9.1% | 9.1% | 1099 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.3 мкг | 120 мкг | 6.9% | 6.9% | 1446 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6571 мг | 20 мг | 8.3% | 8.3% | 1207 г |
| Ниацин | 1.285 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 223.62 мг | 2500 мг | 8.9% | 8.9% | 1118 г |
| Кальций, Ca | 18.03 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5546 г |
| Кремний, Si | 12.126 мг | 30 мг | 40.4% | 40.3% | 247 г |
| Магний, Mg | 13.1 мг | 400 мг | 3.3% | 3.3% | 3053 г |
| Натрий, Na | 6.99 мг | 1300 мг | 0.5% | 0.5% | 18598 г |
| Сера, S | 22.21 мг | 1000 мг | 2.2% | 2.2% | 4502 г |
| Фосфор, P | 54.6 мг | 800 мг | 6.8% | 6.8% | 1465 г |
| Хлор, Cl | 7.22 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.3% | 31856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 371.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 272.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.872 мг | 18 мг | 4.8% | 4.8% | 2064 г |
| Йод, I | 6.4 мкг | 150 мкг | 4.3% | 4.3% | 2344 г |
| Кобальт, Co | 3.407 мкг | 10 мкг | 34.1% | 34% | 294 г |
| Литий, Li | 0.098 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1121 мг | 2 мг | 5.6% | 5.6% | 1784 г |
| Медь, Cu | 136.75 мкг | 1000 мкг | 13.7% | 13.7% | 731 г |
| Молибден, Mo | 4.538 мкг | 70 мкг | 6.5% | 6.5% | 1543 г |
| Никель, Ni | 4.787 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 30.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.777 мкг | 55 мкг | 12.3% | 12.3% | 812 г |
| Стронций, Sr | 2.06 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 7.05 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.03 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 99256 г |
| Хром, Cr | 2.28 мкг | 50 мкг | 4.6% | 4.6% | 2193 г |
| Цинк, Zn | 0.2958 мг | 12 мг | 2.5% | 2.5% | 4057 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.149 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.033 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.019 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.002 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.005 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.006 г | ~ | |||
| Лизин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.005 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.077 г | ~ | |||
| Аланин | 0.007 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.005 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.025 г | ~ | |||
| Пролин | 0.003 г | ~ | |||
| Серин | 0.003 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.566 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.007 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.249 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 1.523 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.56 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.287 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.067 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.298 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.275 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.17 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.178 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис из цветов. Капусты с грибами составляет 100,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».